馒头披萨

          这几天一直窝在家里,大门不出二门不迈,非常时期,非常生活。

        有了更多的时间在家里,也有了更多的时间精心做饭,平时嫌麻烦不大上桌的水煮鱼、包子 、水饺等也成了饭桌的常客。

        过年回家,闺女从爷爷手机上学到了馒头披萨的做法,中午兴致盎然地让我跟她一起实践,号称要用五毛钱的馒头做出五十块钱的披萨。

        我们先把馒头馏一馏,免得切的时候掉渣,再把馒头切成一厘米左右的方棋子。闺女就忙着打鸡蛋,切火腿肠,然后还撒上了一把芝麻搅拌均匀。

        打开火,我把锅烧热,闺女嘱咐我多放点油,油开了,我把馒头放进去炒了炒,馒头果真很吸油,又香又脆,加微量盐和葱花,然后把闺女搅拌的混合液均匀倒在里面成形,就出锅了,非常美味呀!

          两个孩子像吃零食那么上瘾地吃着,还让我们也尝尝,闺女很自豪,试验成功!

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