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昨天冬至，都说冬至吃水饺冬天不会挨冻（冻手）；也不知道准不准？昨天上班没有吃水饺，或许这是对饺子的思念吧!想当年只有过年过节才能吃一顿白面饺子，这还是有钱人才能享受到的福利，也就是说当时有条件的才可能吃上热气腾腾的白面饺子；其他的人们只能过年过节吃上一顿白面馒头。
其它的时候只能吃高粱窝头，好点的家庭会在高粱面里掺些白面；偶尔也可以吃大餐便是榆钱或者槐花出现的季节时，我们小孩子便会用镰刀割下来拿回家让家人给蒸榆钱或者槐花；这便是我们这些当时小孩的美味佳肴，现在的小孩或许不知道榆钱以及槐花饭在我们生活中出现过；因为现在榆树和槐树不多见了。
想想儿时的舌尖美味滋味，是现在年轻人不能体会的，现在儿时的美味自己也不会品尝了；为啥？因为生活条件好了，不会刻意去改善生活伙食了；因为我们天天在改善!每当看到榆钱或者槐花便忆起自己的童年生活，感恩祖国，让我们国人不在承受饥饿!
每当看到榆钱或者槐花自己总会捋一把放在嘴里，但是却不在是儿时的美味；或许儿时的美味只能在回忆中保留了。每当我向祖母提议蒸点榆钱或者槐花时，祖母总是一笑了之，并告知与我还没有过够原来的饥饿生活，祖母也不在愿意回忆从前的饥饿岁月；那段饥饿岁月死了很多人，它是祖国黑暗的岁月；这段岁月告知与我们不要忘记杂交水稻以及登海玉米研究人员袁隆平和李登海，让我我们国人不在承受饥饿的困扰!
感恩一些为我们国家做出卓越贡献的人员，感谢祖国万岁；感谢祖国中涌出来一批为国家繁荣昌盛发展壮大的科学人才!
一顿迟来的冬至水饺，让我回到从前；珍惜现在的美好生活!
