事实上，真正的“养生高手”，并不是那些名贵的中草药材或保健品；而是我们身边一些非常普通的食物。特别是下面四种果实，只要搭配得当、正确食用，可称得上是“四大名补”了！
1、花生
一种高蛋白的油料作物，自古享有“长生果”的美誉！《本草纲目》记载：“悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人食用。
花生红衣（即花生皮），补气止血的作用更强！因此，需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生。而煮粥、打花生酱则可以挑选大粒的花生。
此外，醋泡花生仁、用生的花生壳煮水喝，还有一定的降压效果。
2、栗子
含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。
中医认为：栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾强筋等功效。
3、莲子
莲子有很好的滋补作用。古人认为它“乃脾之果也”！有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。还有助于缓解失眠；对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。~可分为红莲子和白莲子。——红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好！白莲子口感香糯，健脾的功效更强！~可做莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等食用。~莲子心泡茶祛心火效果更佳！~莲子泡酒则固肾效果更为显著！
4、芡实
又称“鸡头米”、“鸡头”等，在南方较为常见。中医认为：芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻。其补肾效果强于山药！祛湿效果优于红小豆！镇静效果强过莲子！可以说是一种被“埋没”的补益佳品！~宋代大文豪苏东坡的养生之道中，有一条就是吃芡实！
