吃葡萄皮的好处
1.白藜芦醇
它是一种抗氧化剂，具有降血脂、增强免疫等作用。它能够帮助人体降低血脂，还具有一定的增强免疫的作用。
2.花青素
花青素自然是个好东西，大家爱吃的蓝莓、紫甘蓝中都富含这种物质。它的优点多多，其中包括强抗氧化性、抗突变、保护心血管等等。
3.鞣酸
鞣酸就是干红中让你觉得有些涩涩口感的东西。之所以干红要保存葡萄中的鞣酸，是因为它能够抗过敏、延缓衰老，还具有增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
但是，在食品安全问题严重的社会环境下，现在的水果都存在农残、其他化学药品等，让很多人都对水果的安全产生了忌惮，因此我们在吃葡萄的时候葡萄皮最好事吐掉。
