咖啡漫谈

文/茱莉


“我多想和你再见一面,在街角的咖啡店……”

陈奕迅的声音舒缓平和,却带着不动声色的伤感,总是那么不经意的撩动你的心弦,无论是盛夏的黄昏还是冬季的夜晚。


你是否也喜欢去咖啡店,喜欢那种安静和温暖?

那种通过碾压深色小豆子的身体而榨出的黑色汁液,沸腾时弥散出的神秘香气,苦涩却一下子就抓住你的心。

酒浓茶闲,咖啡小资,一滴入口,回味的仿佛就是人生百态。


很久以前,有人送给卢梭一袋咖啡。

卢梭居然不领情,他给对方写了封信说,你要么把东西拿回去,要么以后咱们就绝交吧,因为我实在没有能力能回报给你相等价值的礼物。

大思想家总是这么的敏感,但是也可见那时咖啡是多么奢侈昂贵的东西,它的上方袅袅飘着的雾气,骨子里都包含着神秘和高贵的情调。

咖啡的起源有个通俗的版本。

话说有一个牧羊人,他的山羊白天偶然吃了一种植物的果实,结果夜里兴奋过度,在羊圈里又蹦又跳,闹腾的主人也无法睡觉。于是牧羊人求助于一位长老。长老也试着把那个果实用热水泡了,喝那黑黑的浆液,结果也是一夜精神得像打了鸡血一样。于是长老乐了,他把黑水分给大家喝,晚上都不困,正好把宗教夜课上完。

咖啡开始大流行后,第一家咖啡店出现在奥斯曼帝国的首都。那时只有唯一的咖啡源供给地是阿拉伯半岛。那时的输出口岸也门摩卡港成为咖啡的主要输出港。由于只有摩卡港允许其他国家的船只靠港贸易,所以凡是集中到摩卡港运出的咖啡就有了一个响亮的名字,摩卡咖啡。

摩卡咖啡是真正古典,高贵的象征。但是,这和星巴克或者其他咖啡店里喝到的又兑奶又起泡的摩卡咖啡可是两回事哦。那是经过中国人智慧的改良后专门骗你这种小姑娘的哈。

咖啡是一种生活方式,也是一种情怀。

你仿佛在那时会更专注于自己的内心,时间停止在一个生命最和谐的地方,一本闲书,一段音乐,沉醉于文字,或是思想,去除束缚和捆绑,给心灵好好放个假。

Coffee time,来杯咖啡可好?


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