台州之行有很多收获，尤以食为最。
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其中在天台县吃到一种名字颇为别致的小东西，叫做：饺饼筒。
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说起台州这个地方，饮食习惯那是自成一套。这里的人冬至不吃饺子，而是吃汤圆；端午节不吃粽子，而是吃这个饺饼筒。
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经过历史上数次的移民大潮，中原人的面食习惯与天台美味碰撞交融，形成颇为别致的“天台味道”，归属至浙江菜系中。
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如今这饺饼筒已然是天台的特色小吃，家家户户都会做，客人到了店里，也可即兴卷上一只，自己动手丰衣足食，且无太大难度。先把面粉和成团，擀成薄片片，裹上豆皮丝、鸡蛋丝、粉丝、笋丝、黄瓜丝以及其他菜丝、肉丝十数种，放置平锅中烙至双面金黄酥脆即可。
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于节日之时，再添几个拿手好菜，营养均衡、味道鲜美，据说还是国内独创呢。
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我是大红姐姐，旅游FM主播，环球旅行体验师，专注小众玩法，分享冷门目的地。旅行不是一种态度，而是生活本身。
