卤面

别人国庆忙着到外面玩,为到哪里玩而举棋不定。

我呢,主要围着锅台转。

不过与其说我,还不如说是女儿在围着锅台转。

为什么这么说呢?今天我们做了平时不怎么做的卤面。我采购原料,做前期准备,女儿负责动手做卤面。

这是她第一次在网上看过视频后,才开始去做的,我觉得做得挺成功的。


我买的原料有:细面条、豆角、黄豆芽和大肉。

她负责做。大致流程是,先蒸面20分钟,然后用肉炒菜。

炒过的菜水浇到面上。浸过菜水的面再次上笼蒸,十多分钟后最后把菜放在面上,再蒸个7-8分钟,就成了。


女儿第一次做卤面就得到我的大大夸奖。

首先做的卤面,面筋道,不粘,不坨,一根一根的。而我之前做的还有粘连在一起的。

其次是面上的颜色比我之前做得均匀。

就这两点,都比我强。实在是佩服她的自学能力。这还是她第一次上手做的卤面呢!

做完卤面,还做了紫菜番茄鸡蛋汤。

现在也不管什么“楚国千里清秋,水随天去秋无际”,吃卤面啰。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 214,504评论 6 496
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 91,434评论 3 389
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 160,089评论 0 349
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 57,378评论 1 288
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 66,472评论 6 386
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 50,506评论 1 292
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 39,519评论 3 413
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 38,292评论 0 270
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 44,738评论 1 307
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 37,022评论 2 329
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 39,194评论 1 342
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 34,873评论 5 338
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 40,536评论 3 322
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 31,162评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,413评论 1 268
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 47,075评论 2 365
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 44,080评论 2 352

推荐阅读更多精彩内容

  • 一家人在家宅了好几天,我每天就是做饭、吃饭;整天围着锅台转。实在不知道做啥饭了,早晨就想着不然就做卤面吧! 我说的...
    樱花海棠阅读 384评论 1 15
  • 面食是一种能走遍天下的主食,无论天南地北总有她的身影。她曾是背井离乡的人富甲一方,同样可以使终爱他的人走出...
    阿建w阅读 2,294评论 15 20
  • 又到周六,孩子周五晚上从学校回来,第一个要求是周六午饭吃卤面。 女儿爱吃卤面,缘于我先前每周三都会去女儿所在的学校...
    平复阅读 188评论 2 0
  • 在这一去不返的时光里,过去、现在和未来宛然熔铸一体,它们在当下汇合,像秋日清晨村东小路边茂盛的野草上湿漉漉的露水,...
    素心空巷阅读 471评论 0 1
  • 今天,送走儿子,送完女儿,我来准备午饭--蒸卤面。 买来面条,豆角,五花肉备用。 先在面条上倒些食用油,搅拌均匀,...
    孤心如水阅读 185评论 0 0