《豆角花》 夏日的豆角花特别漂亮，那紫中夹白的花朵，小巧雅致，朵朵花儿，并蒂相向，两三朵或四五朵聚在一起，在藤叶间尽情绽放，清风徐来，翩跹起舞，轻盈若蝶。根部最早开的花谢后，小豆荚生出，豆角边开花边结荚，花荚同株，架下面豆角还没长成，架上面幼荚又露出了头，可以不间断地吃上数月。幼荚虽小，纤细，一幅弱不经风的样子，却能在一夜之间长出好几寸长。豆角花荚成双成对，是有爱的植物。 丛丛豆角花，紫中含着粉，粉里吐着白，靠近时可闻到淡淡清香。豆角花与藤蔓，瀑布一样垂落在篱边，凤翘的花朵，如蝶一般点缀着家园。 豆角花，农村常见的花，也是不可忽略的美。 豆角，学名豇豆，是豆科豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物，是世界上最古老的蔬菜作物之一。 豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等。可健脾胃，补肾气，是豆中上品，气虚、阳虚体质的人尤为合适。 有一首《豇豆》古诗这样写到：＂绿畦过骤雨，细束小虹鲵。锦带千条结，银刀一寸齐。家贫随饭煮，饷客借糕题。五色南山豆，几成桃李溪。＂ 诗人把平平常常的豆角，当作千条锦带，并用之招待客人，表达了作者对豆角的喜爱和赞美。
2024-07-13
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