回家,天气挺好的,没事就和我爸他们去烤辣肉,本来想再多买点肉在一起去熏腊肉的,但是但是今天天气很好,出了很大的太阳,

今天大太阳
所以把买来淹了盐的肉去外面熏成腊肉,熏好的腊肉存放的时间长,在我们农村老家每家机会都会养猪,快到过年的时候把它宰了,然后熏成腊肉过年,一般有些家过年杀一头,有的家杀两头猪,但是我家好多年没养猪了,每到过年都是去人家农村人家户,买那种喂粮食的猪,这种猪差不多养一年,肉质好,有营养,我爸今年打算买一百多斤肉,每个地方的习俗不一样,我们这边主要就是吃猪肉为主的。
今天熏的腊肉因为火太大了,加上吹风,肉都燃起来了哈哈

在熏腊肉