说起香港地道美食肯定少不了牛杂文化，香港曾经与大陆分离，他们的美食独具一格，形成了有鲜明特点的港式饮食文化，在70、80年代，各式牛杂车仔档聚集在一起，许多街坊邻里围绕，人情味满满，如今车仔档虽然已经消失，但是一家港式牛杂店勾起很多游子出门在外一直想念的美味，越来越让人感到温暖。有人说没有吃过牛杂的人就不能算是真正去过香港。港式牛杂更注重汤的浓厚醇香，相对广东一带更受欢迎，以牛肚，牛肠，牛筋，牛心等食材，经过数小时高汤熬制，成就一份汤浓味香的牛杂汤。
萝卜牛杂不仅味道鲜美，而且营养丰富，自古以来，牛杂就有养肝、养胃、明目、健脾、补肾、强筋等功效，同时，白萝卜中的膳食纤维、维生素和矿物质含量较高，在给人体补充养分的同时还起到了保护肠胃和增强免疫力的作用。
为发扬和传承香港这一经典美食，同时让更多人都能吃到正宗的港式牛杂，由香港明星陈浩民和石榴姐联手创立港式牛杂品牌港烩牛什落户上海，装修很有特色，独特的港式风格，香港各种地标、文化、马赛克地砖、还有陈浩民石榴姐曾经参演的经剧照，满满的回忆瞬间都带到了眼前。
在上海一经开业，人气爆满，门庭若市，虽然不是人流主干道，30平的小店，凭借美味牛杂的诱惑力和高的复购率，堂食加外卖几乎每天创下上万的佳绩。
同时总部有强大的门店运营团队和外卖平台代运营团队，为每个门店的生意火爆保驾护航。如果您也在寻找创业项目，如果您所在城市还没有地道的牛杂店，那么港烩牛什品牌就是您非常不错选择！
