《态度》这本书中，收录了吴军老师给女儿们的40封信。这些信，也是一封封启明家书，能为渴望成长的读者提供参考和借鉴价值。
今天，2020年4月2日，阅读第36封信。
第六章：做人做事
第36封信：专业和业余的区别
多年以前，去一家餐厅吃饭。看到菜谱上的“醋溜土豆丝”特价3元，好奇地点了一道。端上来的土豆丝不说赏心悦目，但是做得一丝不苟。
土豆丝刀工一致，码放得很有立体感。小红椒绿葱点缀其间，令人胃口大开。重要的是吃到嘴里，令人久久回味。
而家里的土豆丝，却很少做得这么讲究。如果说在专业餐厅吃的土豆丝叫美味，那么在家里做的家常味，吃的就是土豆而已。
这就是专业人士和业余的区别。专业的厨师，做任何一道菜都要展示自己的厨艺；普通人觉得，把菜炒熟能够吃即可。
真正一流的大师，做任何一件事情，都能体现出一流的水准。对于普通人而言，什么事情一旦开始做了，就要努力做到极致。
专业人士做事，有什么特点呢？
1 按照专业水平，要求自己做好每一件事。
做任何事情，肯定会遇到困难。但是战胜困难的过程，也能让人成长。如果事情做得不好，花费的时间成本反而更多。倒不如拼尽全力，要求自己每一件事都做到极致。
每个人一生会中做很多事情，但真正能做好的也就那么几件。
2 不患得患失，控制自己的情绪。
古语有云：“定能生慧，静纳百川”。无论做什么事情，都要有一个稳定的心态。取得成功时，没必要沾沾自喜；碰到挫折时，也不必自暴自弃。
每个人，都要清醒地认识自己。高峰时不盲目尊大，低谷时也别妄自菲薄。
3 看似容易的小事情，认真对待。
说蚂蚁小，但是“千里之堤，毁于蚁穴”。世界上的很多事情，都不是孤立的存在。凡事要从大局思考，从小处着手。
相信积累的力量，做好每一件小事情，也能聚集大能量。
专业人士做事，不仅具备专业水平，还能控制好自己的情绪，甚至比普通人更注意一些小问题或细节。因此，与他们打交道让人放心。
普通人想把事情做好，要遵守以下四个原则。
第一、专业的态度。在任何情况下，把工作放在首位，不受其他事情的影响。
第二、专业素养之一，严格遵守流程和规范。
第三、专业素养之二，看似不起眼的小事，也要努力做到最好。
第四、专业人士不仅要掌握一两项技能，还要有系统的领域知识。
有些人之所以成不了专业人士，就是因为他们缺乏专业素养。如果培养了专业素养，做事情也不会太差。知道并且做到，普通人也可以成为专业人士。
总而言之，仅凭天分和运气，不一定能成事。从现在开始，注重培养自己的专业素养。无论做什么事情，都要努力到极致，力争最好的结果。
