小雪|保暖是关键,但这两个养生食谱也要记得收藏!

每年11月22日或23日,太阳黄经240°。天气逐渐变冷,开始下雪,但还达不到大雪纷飞的时节,所以叫小雪。此时万物失去生机,天地闭塞而进入严寒季节。

  在小雪节气前后,天气时常阴冷晦暗,容易影响人的心情,特别是患有抑郁症的人易加情。在小雪节气中,要保持愉悦心态,可以经常参加一些户外活动以增强体质,多晒太阳,多听音乐,学会调养自己。


  进入小雪,冬季的气候特征就越发明显了。冬装穿着以多层为好,这样在室内和室外不同温度下增减衣服,而且保暖性也比好。

  同时,在严寒的冬季里,若能适当吃些冷饭、凉菜、喝点凉白开,不仅对身体无害反而有益。冬天外界气候虽冷,但人们穿得厚,住暖,活动少,反而会造成体内积热,不能适时散发,导致胃肺火盛。所以,这时候可以通过一些养生食谱来辅助,达到保暖养生的目的。

  猪肉板栗

  瘦猪肉650g,板栗300g,姜、葱、酱油、料酒、盐、糖少许,鸡汤1500ml,菜油250g.

  姜、葱洗净切好,猪肉洗净切块。板栗用刀划破皮,沸水煮一下,剥去外壳和薄皮。热油下锅,下板栗,3分钟后捞出待用。下葱姜肉块炒香,加入鸡汤,大火烧开,打去浮沫,转小火煨到肉五成熟,下板栗、盐、酱油,烧至肉、板栗酥烂即可。

  板栗有补肾健脾、强筋骨的作用。

  当归火锅

  鱼肉400g,盐、味精少许,冻豆腐3块,白菜适量,冬菇5个,鸡汤5碗、当归30g切薄片;将白菜斜切成片,香菇泡软、洗净切丝、鱼肉切薄片,冻豆腐切小块,将鸡汤放入火锅中。文火煮20分钟,使当归药效成分煮出来,加适量盐、味精等调味,再将鱼片、豆腐、白菜、香菇等下锅,煮开即可食用。

  适干肿瘤患者,身体发冷、贫血、代谢障碍人群。

  小雪已至,天渐寒,深冬也在慢慢靠近,大家一定要注意保暖呀!

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