最近,在读汪曾祺老先生的《慢煮生活》,我发现,他真的是一个很会生活的人,平平凡凡的日子都能被他过得有滋有味的,乐趣十足,令人佩服。
也许,我们都该向他学习如何好好生活,我们现代人大都缺乏他那种自在的“松弛感”。
当我们真正让自己放松下来之后,是不会被懒惰所侵占的,反而做事效率很高,心情还很好。
以前觉得很难的事情,现在轻而易举就做到了,真为自己的进步感到开心。
言归正传,当我读到《慢煮生活》的美食篇时,直叫人吞口水,恨不得立刻马上就要尝一尝那味道,肚子直咕噜。
昨日和今日,婆婆频繁用现煮的猪蹄“诱惑”我时,我才想起是该写一写这美食的魅力了。
最终,我不抵诱惑,带娃前去一品,果真,味道好极了,鲜嫩柔美,又是胶原蛋白满满的一天。
除了猪蹄以外,公公婆婆还会做各种熟食,不夸张地说,他们做的熟食是我吃过的最好吃的。
我一度想让他们的熟食走出石家庄,走出河北,但由于都是他们自制的,不放任何添加剂,所以保存不了太长时间,只能现吃现煮。
而且,每天煮出来的都还不够在附近卖的,尤其是过年的时候,很多人提前很久就预定了,但还是有很多人排不上号,所以“走出去”的念头就此打消,只造福一方的百姓也是好的。
犹记得,刚结婚的时候,我基本没有吃过他们煮的熟食,第一次吃,还是在别人家的饭桌上,我问起这么好吃的东西谁做的,这才知道,原来是我公公婆婆的杰作。
从此,我便吃不下别家店的肉食了。
想来,夫君如此热爱美食,做菜如此美味,总是别出心裁,令人味觉为之一振,这天赋怕是基因里带的。