尚汤剧场丨榴莲那么臭,为什么还有那么多人爱吃?

你爱吃榴莲吗?

作为史上评价最两极分化的食物

榴莲毫无疑问会拥有姓名吧


都说世界上存在这么两种人

热爱榴莲的人和痛恨榴莲的人

喜欢的人,想想就馋到流口水

不喜欢的人,闻到味儿就退避三舍


榴莲,水果界谜一样的存在


榴莲到底有什么神奇的魔力

明明那么“臭”

却让这么多人欲罢不能


为了弄清楚榴莲为啥这么“臭”

研究人员不断探索

终于,2017年的时候

首次完成榴莲的全基因组测序


研究发现,榴莲包含了挥发性含硫化合物臭鸡蛋味、金属味、橡胶味、腐烂洋葱味、香草味、奶油味等五十多种气味

简直一个怪味收藏者


虽然榴莲的味道独特

但是这也阻挡不了榴莲控们的衷心啊

榴莲为啥这么受欢迎,看完你就知道了


1、开胃促食欲


榴莲含有丰富的膳食纤维

可以促进肠道蠕动,改善便秘


榴莲的味道虽然争议很大

但正是这种馥郁的气味

使得榴莲具有开胃、促食欲的效果


2、增强免疫力


榴莲的果肉所含氨基酸的种类特别齐全

其中含有7种人体所必需的氨基酸

含量也很丰富,可以增强免疫力


3、延缓衰老


榴莲中含有丰富的多酚类物质以及维生素C

具有明显的抗氧化作用

可以清除体内多余的氧自由基


4、治疗痛经


榴莲属于热性水果

食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用

特别适合体寒痛经怕冷的小姐妹吃


榴莲营养这么丰富,不想试试吗

克服它这“狂野的味道”

说不定你会彻底爱上它


最后,提个小建议哈

榴莲最好配着山竹吃

榴莲的果肉含火气,稍吃过量会流鼻血

山竹清热去火,可以搭配着吃呦

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