用正确冲泡的方式，泡出来的普洱茶口感会非常好。不过对于刚接触普洱茶的小白茶友，可能就不太知道，如何去冲泡一杯好喝的普洱茶。那么，今天我们来看看普洱茶冲泡该注意什么问题。
普洱茶冲泡需要注意的问题：
1、投茶量
普洱茶冲泡，一般是100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水，投茶7g，日常冲泡品饮的话，180ml的壶，投茶量在10g左右较适宜。如果担心估计不准茶叶的克数，可以买个电子秤。
2、泡茶水温
水温的把握，对茶性的展现有着重要的感化。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部门高等茶。确定水温的崎岖，必然要因茶而异。
比如，较粗的饼、砖茶、紧茶和陈茶等要用沸水冲泡；而较嫩的高档芽茶（如较新的宫廷普洱）、高档青饼应该用降温冲泡，避免高温将细嫩茶烫熟成为"菜茶"。
3、冲泡时间
冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。
陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。具体把握时，要按照茶叶的特性决定。
4、醒茶
普洱茶尤其是老茶，在冲泡前最好醒一次茶，醒茶分为干醒和湿醒。湿醒就是我们常说的洗茶，干醒的目的第一为了茶叶快速恢复茶叶的活性，第二是去除茶叶中的异味杂味。
有2个方法，第一是提前7-10天将茶饼撬散，放入避光无异味的容器中 ；第二是将盖碗温杯洁具后，将茶叶放入盖碗中摇晃盖碗，利用盖碗的温度，加快茶叶异味的散失。
冲泡误区：冲泡普洱茶的水温在90℃以上，茶的香气和滋味才会更明显。
但水不能重复烧开，重复烧开的水中会有大量盐类析出，析出的盐类会悬浮在水中，形成白色的浮渣。烧水历程中水不绝蒸发，每烧开一次，盐类的浓度就增加一次。
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