我常将情绪寄托在饮食上,开心了要吃,不开心也要吃。食物不仅给我生存的能量,还给我人生的味道。我这平凡的生活因为食物而有了各种色彩和喜怒哀乐,可谓是吃出来的人生了。
今天先说说我爱吃的甜品。
哪个女孩子不爱吃甜的呢,吃甜腻的食物就像谈恋爱,满足我对于爱情的一切幻想。
味多美的奶油格格,是暴饮暴食时最想吃的食物,软软的海绵蛋糕上是入口即化的奶油,每一块蛋糕上半颗草莓。红色和白色的搭配本身就让人喜欢,甜甜腻腻的感觉就像被棉花拥抱住一样,厚实有安全感。
因为电影《天使爱美丽》,让我爱上了法式焦糖布丁。最重要的是拿勺子敲碎焦糖的外皮的时刻,我幻想自己住在色彩饱和度非常高的小城镇,拥有有趣的爱情和稀奇古怪的爱好。这样的人生普通但不平淡。喜欢“萨利亚”和“豪尚豪牛排”的焦糖布丁,价格实惠,焦糖很脆,布丁的奶味很浓郁。小小一杯,让我假装自己是个精致的女孩子。
85度C的椰奶小方是味道比较寡淡的甜点,淡淡的椰奶味和黏糊糊的口感有吃果冻的感觉,但又比果冻更有自然的气息。椰奶小方有一种性冷淡的气质,只是简单的白色和规矩的正方体,每块都不大,一口一个。常幻想能在下雪天,搭配口感清淡的奶茶或者清茶,一边吃椰奶小方一边看窗外的风景。
最近的新欢是驴打滚,沃尔玛山姆会员店的驴打滚。豆沙馅多到快要溢出来,各部分的比例大概是一口里面80%的豆沙,10%的黄豆粉和10%的糯米。豆沙是还带着红豆皮的那种口感粗糙的豆沙,甜味很正,感觉就是白糖,没有乱七八糟的香精味。黄豆粉味道浓郁,正因如此,很好的中和了豆沙的甜,口腔里是黄豆和红豆两种味道的重叠,豆香是双层的。糯米不多,所以只是微微的黏,不是满嘴黏糊糊的口感,就算吃的多了也不担心不消化。
轻乳酪蛋糕和重芝士蛋糕是我最常吃的两种具有强大安慰心灵作用的甜食。几乎随处都能买到,很方便就能吃到。每家店的味道和口感几乎都不一样,需要慢慢去寻找适合自己的味道。轻乳酪蛋糕像少女,口感轻盈,味道也是淡淡的奶酪香,每次吃都会想起“百变小樱魔术卡”里面小樱最爱吃的就是这种蛋糕。重芝士蛋糕给我的感觉是三十岁的女人,皮肤依然细滑就如同上层的芝士蛋糕,但他已经沉淀了些岁月蹉跎后的细渣,就像芝士蛋糕底层的饼干屑。芝士蛋糕不论轻重,我都喜欢搭配黑咖啡。咖啡的味道能中和一些芝士蛋糕的腻,颜色是搭配也是好看。
这就是能给我安慰的甜食们,它们给我这苦涩的人生增添了些甜。