今年春天比往年来的要早，东北农村管这叫打春，春节的脚步也越来越近，年味也越来越浓。
如今，人们还是愿意通过杀年猪方式，作为迎春的开始。小时候总是盼望着过年，在边上看着杀年猪。杀年猪是要请客的，就是请村里本家及乡里乡亲大吃一顿。记得小时候，没有那么多粮食和饲料喂猪，年猪自然很小，也很瘦，很多人吃一顿，几乎半个猪就吃光了，反正记得那时，很心疼。据说很多心眼儿的人家会在后面杀年猪，人们肚子里的油水吃的差不多了，自然少吃很多。如今，年猪又大又胖。怎么会怕吃呢。
几个传统杀猪菜，酸菜粉条，炖白菜，罐血肠，切片猪肉。年长的，年少的；长辈，晚辈满上烧酒，猜着拳，好不热闹。如今的杀猪菜多了许多，但觉得怎么也没有小时候好。
