今日端午,各地过节的风俗不同。大家熟知的有挂艾草、吃粽子、赛龙舟、喝雄黄酒、挂香囊等。我们家乡的端午习俗是煮鸡蛋。
从小的记忆中,端午节我们称“蛋五节”。这一天一大早就要煮上一锅鸡蛋,和艾草一起煮。鸡蛋有一般的生鸡蛋,也有自家腌好的咸鸡蛋。煮熟的鸡蛋,外皮被艾草汁染成了黄绿色,很是好看,还带着艾草的清香。
小时候农村生活贫困,物资匮乏,鸡蛋是大家认为的最好营养品。养几只鸡下的蛋舍不得吃,攒着拿集市上卖点钱贴补家用。逢年过节或招待客人时才能吃上炒鸡蛋。所以端午节是孩子们盼望已久的重大节日。大人煮好鸡蛋会给孩子们分,家庭条件差的一个孩子也就分到一个鸡蛋,富裕点的家庭一个孩子能分到四五个鸡蛋。谁家还没个三个五个的孩子,大人一般舍不得吃。孩子们兜揣鸡蛋去街上找小伙伴炫耀比赛,看谁分到的鸡蛋多,比比谁的鸡蛋个头大。有的揣一天都舍不得吃,留到小朋友吃完了,第二天拿出来馋他们。往往天气太热,放一天一夜再吃都变臭了。
端午一般遇上麦收。同时煮好的咸鸡蛋就是大人奖励自己的美食,手拿镰刀割麦的日子太累人了,抢收小麦忙得顾不上好好做顿饭吃。带上几个咸鸡蛋,带着水壶干粮,在炙烤的麦地里一忙就是一整天。端午的咸鸡蛋就是最好的礼物。
至今我们这里还保留着端午节回娘家行节礼的习俗。嫁出去的女儿,在端午节前的日子,要去娘家走亲戚,鸡蛋是必备品。闺女多的一时家里鸡蛋多得吃不了,搁坏浪费。现在生活富裕了,鸡蛋已不稀罕。所以回娘家不带鸡蛋了,改为拿钱,算是买鸡蛋了,习俗没变。
我一直不喜欢吃粽子,可能是小时候没吃过的原因吧。在我工作以前,我们过端午都不吃粽子的。后来进了城,超市里卖各种口味的粽子,也卖粽叶和糯米,喜欢的可以自己动手包粽子。我也会买几个粽子仪式一下,但煮鸡蛋是必不可少的。还是喜欢配上艾草一起煮,感受家乡的味道。家乡的河岸上,树林里,田间地头到处可以找到艾草,要比现在超市里卖的艾草更香。现在仍然能在乡下找到艾草,亲朋好友谁摘到了都会分给朋友一些,除了用来煮鸡蛋,还要把艾草挂在门楣上,放在床头上,驱赶蚊虫毒虫。
今天早早起床煮了鸡蛋,朋友圈里晒鸡蛋照片的连续不断,除了祝福安康还会问上一声:你煮鸡蛋了吗?