又是包饺子的一天

上周妹妹要求包饺子,说好久没吃到我包的饺子啦,妹妹的要求当然有求必应啦,第二天立刻买了食材,包了韭菜和莲藕两种馅的饺子。

这周妹妹过来,夸说饺子挺好吃的,我说主要是怕你们吃腻了,姐姐调的味道也不稳定(汗颜啊),妹妹说如果要做给妹夫和小莫吃的,味道确实可以调重一些,因为他们俩吃饺子不沾醋。

好吧,听人劝吃饱饭,我改还不行吗?

刚好母亲星期天的时候割了一些她自己种的韭菜,这一周看看只有今天有空,那就今天再包一次饺子喽。

一大早先下楼去把很久没骑的自行车擦干净,打好了气,吭哧吭哧地往菜市场赶,土猪肉打成肉馅,怕肉馅有剩余还买了几根玉米备用,再去常买的摊位买了饺子皮(幸运的是今天的饺子皮好软好新鲜,很好包呢),又买了些食物,齐活,回家。

调味道的时候,狠狠心多放了一些盐,要是按我的口味,盐巴只放一点点就够了,但总归要他们觉得好吃才算。调好了特地先包了两三个煮了来试味道,对我来说偏咸一点,他们应该觉得可以。

一边听着书,一边包着饺子,两斤的肉馅加上菜满满一大盆,大部分是韭菜胡萝卜馅儿的,剩余的一些包了玉米胡萝卜馅儿,包好用袋子分装了放冰箱,两三个小时动一动以免粘连,再贴上标签,这样一看就知道是什么馅儿的啦。

等到忙完了,一看时间已经下午四点半了,主要是中午还停下来午休了一下,我做这类事情从不勉强自己,累了就停下来休息,渴了就坐下来泡茶,休息好了再去把餐具、桌椅、灶台全部清干净,反正也没人抢着干,不怕活丢了(这一句跟母亲学的,好有道理,哈哈)。

又是包饺子的一天,好玩。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。
禁止转载,如需转载请通过简信或评论联系作者。

推荐阅读更多精彩内容

  • 前沿- 冬至日,太阳直射南回归线,南半球这一天昼长将达到年最大值,南极圈内将尽是极昼(24小时无黑夜)。富有...
    lizhizhong1764阅读 951评论 0 5
  • 昨天是我第一次包饺子,回顾整个过程很有感触。对于饺子,作为一个南方人的我可能是习惯原因平时不常吃,也没有那么爱,之...
    英子修身养性阅读 1,142评论 0 0
  • 休息的日子,送同宝儿上了幼儿园,便去菜市场买了猪肉,白菜和大葱。是的,我又想吃饺子了。想吃饺子的时候会想到...
    艾同同阅读 921评论 0 1
  • 爸爸生活能力很差,不会做饭。遇到特殊情况又不得不一个人吃饭。于是我不断地给他包些饺子放冰箱里冻好拿给他,以...
    滨河向阳花阅读 538评论 6 5
  • 在生活中,我们需要学会很多生活技能才能够独立生活,为了不做衣来伸手,饭来张口的小王子,今天我自告奋勇地向妈妈...
    添一随笔散记阅读 209评论 0 0