磷是一种有助于保持骨骼健康的矿物质，并且能保护血管和帮助肌肉工作。它天然存在于富含蛋白质的食物中，例如：肉类、坚果、豆类和乳制品中。磷也会作为添加剂添加到食物或者饮料中。
那为什么肾脏病患者却需要低磷饮食？
高血磷会削弱骨骼，造成骨骼和关节的疼痛以及皮肤瘙痒。这里需要注意的是，不是所有的患者都需要进行低磷饮食。
下图都是高磷的饮食
介绍给大家一种最直观方便的判断方法，在您购买食物的时候，多花几秒钟浏览一下食物成分，里面有含有“磷”字的就尽量不要去选择了，因为这种食物里有含磷的添加剂。比如：在选购牛奶的时候，您需要注意避免选用加有“饮品”、“饮料”“风味”这一类字眼的，因为这一类字眼往往意味着含有大量的添加剂。
限制饮食中的磷含量是降磷的第一步，如果在控制饮食之后，您的血磷并没有得到改善，就需要进行第二步了，服用磷结合剂。肾脏病患者常用的是一般是碳酸钙和碳酸镧。在服用这一类磷结合剂的时候，切记要与饭同食，这样能有效与食物中的磷相结合，从而降低身体对于磷的吸收量。
在患有肾脏病之后，尤其是终末期肾脏病之后，您会发现自己的化验单上血磷的指标开始变得不正常了，饮食的限制，让您失去了逛美食的乐趣。今天，壁虎医生来教您几个小方法来寻找到适合肾脏病患者的食物。
1.以食材新鲜作为选择前提，这样能避免加工食品。比如新鲜的猪肉总是火腿罐头要健康的多。
2.学会阅读食物上贴有的成分标签，避免选用含有“磷”字的食物。
3.关注食品的保质期，选用保质期较短的食物，因为保质期往往与防腐剂含量有密切的关系。
最后，若您还想要了解更多肾脏移植医学健康知识或有任何肾脏病相关问题及疑惑，请关注壁虎医生公众号【肾的那些事】壁虎医生您身边的肾脏健康管理专家！
