为避开人潮，我们凌晨四点多出发，八点半就到达潮州，开启2天潮州之旅。
1.开元寺：千年古寺，从正门进去，很多网红拍照的打卡点“缘来开元”。为什么叫开元寺？唐朝开元年间建的古寺，多次改名后称开元寺。中国四大开元寺之一。
进寺大门口看到的没有传统寺院的哼哈二将，不像常规寺庙的构建，可能是后来加建的。走到寺庙左边才发现历史斑驳的古寺，到处是年岁久远的古树。哼哈二将门口左右，中间是弥勒佛后有韦陀菩萨，手持金刚降魔杵朝上，说明这间寺是个大寺，可招待云游的和尚吃住三天。
2.牌坊街：全国很多类似的商业步行街，广州的北京路，厦门的中山路，潮州的牌坊街更多是历史人文沉淀的一座座牌坊，是潮州人的荣耀与精神传承，激励后人。
3.潮州古城：甲第巷：古代各级官员住的宅邸，大夫第、资政第，官越大，宅子越大，现如今基本已荒废，只在门口窥见一斑。
4.扣齿古寺：小寺庙，里面有2百年的古榕树，值得一看。
5.宋许驸马府：本不想进去，到了门口下起雨来，便顺应进去看看。门票20，跨极高门槛过膝盖，见了驸马许珏遗照，传说又帅武艺又高。建筑结构是三进五间，是古代大户人家的豪宅。
6.广济桥-广济楼：白天看搭桥登桥，傍晚看过河拆桥，晚上看桥上灯光秀。桥下流淌着滚滚韩江水。
7.泰佛殿：仿泰国寺庙建的，假装到了泰国。
8.韩文公祠：全国最大的纪念韩愈的祠庙，韩愈虽然被贬潮州仅仅8个月，却为当地百姓做了很多实事，驱鳄，治学，种橡树。100年后，宋代潮州一官员很有思想见地，兴建了韩愈纪念公祠，引得千百年来无数人的瞻仰拜祭，文豪墨客题词，苏轼也曾到访题词。
9.美食店探访：无处不在的美食，卤鹅粉肝卤鹅肉，溜滑鲜嫩美味。CCTV记录的鱼饺，花生酱的肠粉，大肠小肠粿汁，鱼生，砂锅粥，蚝仔烙。大众点评评价几百条还能评分超4.5的美食店，大都不会踩坑，放心吃。
