自从喝三合起,我觉得喝熟普,已经进入一个不可思议的境地。
好的熟普竟然是甘甜的。
熟普中的甘,与生普中的回甘不同。
前者是窗外星斗,闪闪烁烁,时刻都在。你有时觉得星河灿烂,有时觉得星大如斗,有时仔细望望,似乎三颗两颗,那又有什么关系呢。在忙碌的时间,星星距离我们很远。聊微信会朋友,聊天逛街,有的是消磨时光的事物。心境沉静下来,推窗得月见星,手上一盏暗香浮动,嫣红的熟茶。甘甜的滋味,在内心游走。路径清晰,幸福如水缸口中的睡莲,浮出水面,开朵朵花。
后者更含蓄。寻寻觅觅,蓦然回首。在灯火阑珊处。是峰回路转,是柳喑花明。生普初一入口有点苦,涩,或者是新叶子的青味,几秒钟喉咙间清晰的甘甜感引爆,甘味荡漾开来,令人惊喜。
最可贵的是,好的熟普口感饱满。如同清早荷叶上圆滑的水珠,滴溜溜的打转。差点的熟普口感木讷,入口半天,只有丁点涩味丁点茶意。新点的熟普渥味水味重,难以下咽。
在喝同庆河熟普之前,我无法想象在新茶期,有种滋味如是动人。韵味十足。
漂亮的女子如云,明眸善睐,肌肤胜雪,噪音清越,一见倾心。而韵味女子,似乎与美丽不搭界,她或许是美的,但多日不见,思之,念之,是她盈盈的眼神,或是她瓢逸的背影。
最近狂热爱上某店的三鲜伊面。中午35度以上的高温,在车里分分钟被烤得七分熟。一不畏热,二不畏远,三不畏困,折腾一个小时下来,只为几根面条。此店汤浓面香,滋味中有点回肠荡气的味道。某日觉得汤有点咸,有点辛辣。传菜的女孩抿嘴一笑,说大厨这几天跟女友闹分手。汤中有点黯然消魂的滋味。
金先生做茶。他读得懂得在世上过了三五百年的树,它们或孤独或热闹或冷峻,世上百事转头空,茶在树在。在当地人心里,它与神相似。敬畏它,爱护它,珍惜它。每年以祭神之礼祭茶。
茶在先生手上,有着它自己的性子和故事。有它自己的方向和去处。浴火重生之后,它仍旧是它自己。
路过, 且来吃盏茶