食材
土豆、胡萝卜、干辣椒、线椒、蒜、生抽、蚝油、醋、糖。
步骤
1、土豆去皮切丝，泡一下水。胡萝卜、线椒切丝。
2、热油炒香干辣椒、蒜末，倒入胡萝卜丝和线椒快速翻炒。
3、倒入土豆丝，加点生抽、蚝油、糖、醋、少许盐，大火快速翻炒2分钟。
醋溜土豆丝
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