食材
土豆、番茄、牛肉、葱、姜、糖、桂皮、八角、香叶、干辣椒、蚝油、老抽、胡椒粉。
步骤
1、牛肉、番茄、土豆切块。
2、少许油炒化冰糖，倒入牛肉翻炒上色。
3、加入葱、姜、料酒、八角、香叶、小米辣、桂皮翻炒。
4、倒入西红柿、土豆、老抽、蚝油、适量的水焖煮40分钟。
5、最后加适量的盐、胡椒粉，再煮五分钟入味，撒点葱花。
土豆番茄炖牛肉
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