茶艺｜茶知识100问-13

13.我国什么时候开始有乌龙茶?

乌龙茶，又称青茶。乌龙茶创制于1725年(清雍正年间)前后，福建《安溪县志》记载:“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法，以后传入闽北和台湾。”另据史料考证，1862 年福州即设有经营乌龙茶的茶栈。1866年台湾乌龙茶开始外销。

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