我和他跨越三千里的爱情故事

晚上我和同学郭青相约到市民广场打完羽毛球,回家的路上,在一处黑暗处遇到一个流浪汉,他见四周无人就进行言语调戏,我心理害怕极了,心想万一…..万一怎么办,果不其然,只觉得背后一记抓过来,我吓得顺势一躲,躲过那一抓,流浪汉见没抓着就紧走几步追上来,我俩顺势躲闪,心儿都蹦到喉咙口了,晚上难道要遭到此人毒手不可,流浪汉见没抓到,又发起一次进攻,用力抓,这次不偏不倚正好抓在右臂膀上,我怎么也挣脱不了。这时我想这下完了,我两个女孩子怎么反抗这个无懒流浪汉呢?我只有大声喊救命,突然听到一声响亮的止呵“住手,你想做什么?”那流浪汉见有人来,一愣,我随即挣脱魔手,惊魂未定看着他。只听他又呵斥到:“给我滚,再不滚我揍你”流浪汉见有人来,吓得风也似的逃跑了。这时我们才回过神了,只见那男人关切的说:“两位美女,这样多危险呢?”我定睛一看是对面的王万国,他说了句:“是你呀。”


那个男的就是王万国,那年,他从遥远的台州跟他的老乡来到东北这个小城市,那是个冬天,他明显不习惯东北这个天气,我经常可以看到他狼狈的样子。


在一个偶然的机会我们认识了,那天我骑着自行车一不小心摔在了厚厚的冰上了,东北的天气,由于多日晴冻天气,冰结得是越来越厚,人与自行车都是在冰上走的,特别是自行车,前面一辆要是摔倒了,后面的你刹车会倒,撞上去也会倒,反正就一句话,前面的摔倒了,你后面的也跟着摔吧,一摔就是一大片。那天我们一起摔在了冰上。

他说:“你不是对面那个钟艳吗?”

我说:“你不是刚来不久的王万国吗?”

我们相视一笑,我俩是即熟悉又陌生,因为我们是两对门,每天看到进出在店里,但我们从来没有说过话,有时候我们目光交织,也只是看看而已。今天我们两个一起摔在人群中,互相会意的笑了,只见他一个转身起来,走到我这里,扶起我的自行车,还拉了我一把,说:“同是天涯沦落人相逢何必曾相识。何况我们认识。”

觉得他说得好有文化的样子,我被吸引得傻傻的随着他有力的手也站了起来,连声道谢。他挥挥手说:“客气了美女”。然后扶起自己的自行车,继续前行。这就是我们第一次华丽丽的邂逅。


从此后我们遇见了就打个招乎,平时也很少说话。直到有一天晚上,我和同学郭青相约到市民广场打完羽毛球回家,半路上,在一处黑暗处遇到一个流浪汉,他见四周无人就进行言语调戏,我心理害怕极了,心想万一…..万一怎么办,果不其然,只觉得背后一记抓过来,我吓得顺势一躲,躲过那一抓,流浪汉见没抓着就紧走几步追上来,我俩顺势躲闪,心儿都蹦到喉咙口了,晚上难道要遭此人毒手不可,流浪汉见没抓到,又发起一次进攻,用力抓,这次不偏不倚正好抓在右臂膀上,我怎么也挣脱不了。这时我想这下完了,我两个女孩子怎么反抗这个无懒流浪汉呢?我只在大声喊救命,突然听到一声响亮的止呵“住手,你想做什么?”那流浪汉见有人来,一愣,我随即挣脱魔手,惊魂未定的看着他。只听他又呵斥到:“给我滚,再不滚我揍你”流浪汉见有人来,吓得风也似的逃跑了。这时我们才回过神来,只见那男人关切的说:“两位美女,这样多危险呢?”我定睛一看是对面的王万国,他说了句:“是你呀。”我们好像是许久未见的朋友,然后三个结伴回家,我俩先把郭青送回家去,然后我们一路上聊着各自的童年往事。分手的时候他说:“下次要去打羽毛球叫下我,我帮你们做护花使者。”

“好的,很乐意帅哥的帮忙。”


从那以后,我们经常相约晚上打羽毛。路上我们一路走一路聊,什么都聊,彼此敞心肺,南方的他与北方的我有很大的生活差别。他的童年让我对台州这个地方产生了浓厚的兴趣,我想台州是浙江沿海的富蔗之地。他那边会怎么样,使我有强烈的愿望去台州看看。有一天他说台州的年糕很好吃,我不信,他说你要不信,我开春回来带点来让你尝尝。我觉得我这个大姑娘就像个小孩子,有点向往起过年了,因为过年后他会带台州的年糕来尝尝。


终于快过年,我跟他说,你一定要带年糕过来尝尝。他爽快的答应了。我们想约来年再见,其实过年也就半个来月,我却觉得很久的样子,没有他在觉得心里空落落的,等待的时间有点长,东北的小城市里,一个人有点孤独,独自一人的晚上,常会梦到他。这就是人们说的日有所思夜有所梦吧!


时间一秒一秒的过,春节在我的煎熬中过完了,王万国也从南方回到了这个北方小城市。我们又可以见面了,我们又可以相约打羽毛球了,最最要紧的是他带来了台州的年糕。他一到就送过来两棵年糕,他说你放水里泡着,想吃的时候拿出来就行。我接过年糕,看着有点不同于平常的年糕,对他充满了希望与期待。


那天我炒了一棵年糕,吃了觉得硬邦邦的,我想这年糕不咋的,另外一棵就浸水里不理他了。有一天王万国说要请我吃饭。那天中午我如约而至。他说:“其实也没什么好招待的,咱们中午就吃炒年糕。”他亲自下厨做了炒年糕。客随主便,我是不太愿意吃台州年糕的,因为上次吃怕我了。

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王万国在厨房里叮叮当当十几分钟后,捧出来两大碗台州炒年糕。那冒着热气的年糕,还真是诱人,大红的胡萝卜丝,青色的大蒜切成斜条,加上肉丝,还有嫩黄色的蛋散、黑色的香菇、鲜红的新鲜大虾和虾干。真是青黄红绿蓝橙紫五颜六色的简直就是一盘艺术品。

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我夹起一条细小的年糕条往嘴里一放,突然那鲜味略带着香菇、大虾的味道充满整个口腔,那年糕嫩嫩的,带着劲,咬几下,年糕那米香味一陈陈的冲激着你的味蕾。这是我平生吃过最好吃的炒年糕。我不相信,天底下还能有这么好吃的炒年糕。将信将疑的再夹一条年糕条放嘴里,还是刚才那美妙的味道。原来年糕那硬邦邦的感觉一扫而光,所代替的是鲜嫩有嚼劲。我太佩服台州人了,不但会做生意,还能炒出如此美味的年糕,不是说嫁给台州人要饭也幸福,是的这几年台州人的生意从小到大,都是苦出来的。虽然生活清苦,但是他们个个是艺术家,是生活家,能把清苦的生活过得有艺术品味,能把硬邦邦的年糕炒得如此鲜嫩有嚼劲,这不是生活家又是什么?他让我生平第一次吃到如此美味的炒年糕。我稀里哗啦三下五除二就解决了这一大碗年糕。

我就问王万国:“还有吗?”

他说:“没有了。少吃点别撑着。”

“怎么会,这么好吃的年糕还想要。”

他说:“不是不让你吃,年糕耐消化,不能吃撑了。”

我听他的劝,但是我有个要求,那就是把炒年糕的秘密传授给我。王万国欣然答应了,说明天中午还是这里你过来蹭吃,我教你如何炒年糕。



第二天中午我又如约而至,他拿出一条年糕说:“炒年糕首先要切年糕,把这长条年糕切成你想要的风格,如:你爱吃有嚼劲的,那就切大点,这样准保可以叫你咬到牙发酸。如果你爱吃鲜嫩的,那就切得细小条点。”他随手把年糕和菜刀递给我。他说:“你想好了要什么味的”。我说:“跟你昨天的一样,鲜嫩的。”“好的,你把这条年糕分成四份”。


我比比划划一刀下去,朋友说,你看下面的还能分成和这个一样的三份吗?我看了看是有点长了。我把留下的重新又分配了下,分成三等份长。分段分好后,每段分成大小均匀的片,每片切成均匀细小的条。切好年糕后,王万国叫我把年糕放水里洗一洗泡着。再来准备大蒜,他说每根大蒜头上有点大,你把他斜切起来。这样我们炒的时候容易炒进去,大蒜不至于生的。大蒜切好放碗上等用。再来准备胡萝卜,他给了我大个的萝卜和刨丝刀。示意我把萝卜刨成丝,我刷刷的刨成丝后放碗里等用。然后是把虾干浸泡在料酒里等用、香菇切成丝放碗里等用、鲜虾洗净等用、肉切成丝等用。最后是把鸡蛋打起来,倒少许料酒,锅里放油,等油烧至70度左右,倒入打好的蛋液,不断的用锅铲炒至凝结马上起锅倒入碗中备用。

前期准备都做好了,接下来就是炒年糕了。

锅里放油,烧至90度左右放肉丝炒至变色后倒入胡萝卜,把胡萝卜那味给炒没了,就倒入年糕,如果火太猛年糕太干,可以倒些料酒下去,不要让年糕糊了,继续不断的翻炒至年糕变软,然后放入香菇、大蒜(叶子先留下)、虾干、鲜虾等配料,再放入盐、白糖等翻炒几下,然后倒入清水,清水量要视年糕的多少而决定,那尺度就是年糕烧嫩了,水也刚好烧完或留少许。其它配料依各人口味酌情加减。等水烧开,倒入先前炒好的鸡蛋,翻炒几下,然后稍微收下汁,起锅时放一点点味精,调出各种食物的鲜味就可。


这样一锅鲜嫩有嚼劲的台州年糕就烧成了。我尝了尝今天做的炒年糕,虽然不如昨天朋友做的好吃,但是比以前自己做的好吃多了。


学会了台州炒年糕,我对这个人与这个地方充满了好奇与向往。


天我们就先说到这里,明天我们继续来说说我和这个三千里外他的爱情故事。

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