服饰 [fú shì] 顾名思义就是说：衣着装饰。装饰人体的物品总称，包括服装、鞋、帽、袜子、手套、围巾、领带、配饰、包、伞等。古人用来遮羞，而今人对于新事物的认识不断进步，服饰的材质、款式也多种多样。
当猿刚刚进化为人时肯定没有穿衣服，随着人类进化，人性也开始出来了，他们会感到害羞，因此衣服的鼻祖——兽皮，也就是人类最早的衣服诞生了。这样的衣服不仅有御寒的功能也有遮羞的功能。
随着人类的发展与进步，衣服也在一个个朝代的更替中发生了很多变化。
商代服饰不论尊卑和男女都是采用上下两段的形制，上着衣，下穿裳，后世称服装为“衣裳”，便是缘自于此。其服饰的腰身和衣袖基本上设计为紧窄的样式，长度齐膝，便于活动。古代华夏族上衣下裳，束发右衽的装束特点，就是在商代形成的。
魏晋南北朝时期服装遗俗汉朝。魏晋的名士们多光身宽大外衣或外衣内穿着一件类似今天的吊带衫，并不穿中衣。或受北方游牧民族影响，中原男人也开始流行上衣和裤装。而袿褆是魏晋女服中的礼服。
汉族的服饰风俗通过魏晋南北朝时期胡汉融合，南北交流和时代变迁，到了隋唐时期，在时装方面形成了着园领袍、裹幞头、穿靿靴的一般形式。
北宋南宋流行的服饰，在服饰史发展上非常有代表性，特点是修身适体，不论权贵还是一般百姓，都流行着直筒，对襟的一种服饰，颜色以清雅为主。
元代是中国历史上的融合时代，服装和服饰也充分体现了这一特点。到1321年参照古制制定了天子和百官的上衣连下裳，上紧下短并在腰间加襞积，肩背挂大珠的“质孙服”。
