豌豆芽苗菜指的就是豆科植物豌豆的芽苗，是属于一种苗菜类，豌豆芽苗菜的口味清香，有着丰富的营养。
其中含有丰富的胡萝卜素及各种氨基酸等，尤其是氨基酸，其含量要远远高出其它蔬菜，是非常受欢迎的一道蔬菜。
那么豌豆芽菜该怎么种植呢?下面就为大家带来了豌豆芽菜的种植方法，一起来看看吧!
豌豆苗的种植方法：
1、选种
为了保证种子的品质，提高发芽率，所以选用健康的种子，以新鲜无虫的、发芽率高的种子为主。
2、浸种
把选好的豌豆种子放入装好清水的桶中，浸泡6到8个小时。
3、催芽
把浸泡好的豌豆种子拿出来，并用清水洗两三遍，然后把豌豆种子放到铺有浸湿的育苗纸的育苗盘中。注意豌豆种子要铺的均匀，在催芽箱上面可以放一个空的育苗盘，可以起到遮光的作用。
4、日常管理
定时淋水，一般一天要淋2到3次水，保持通风和维持好湿度是很重要的。催芽温度控制在20度左右，放到通风良好，遮光的地方进行催芽。等到豌豆芽高2-3厘米就可以适当见光了，这时候豌豆苗会渐渐变成绿色。
5、采收
豌豆芽苗菜长到15厘米左右，也就是差不多七到十天的时候就可以采摘新鲜的豌豆苗了。
