昨天是冬至，不出意料，母亲给包了饺子。白白胖胖的水饺，从热腾腾的锅里捞上来，倾泻到盘子里时还吵吵闹闹的挤成一团。尽管窗外天寒地冻，餐桌上却是喜气洋洋，春意盎然。和很多上年纪的人一样，老妈自己吃得少了，就喜欢坐在一旁，看孩子们吃得热火朝天、满头大汗的样子。
小时候家里的光景，可没这么热闹。那时食材稀缺，印象里冬天能吃到的就那么几样，无非白菜、豆腐、土豆和萝卜。烧起来也简单，爆香了葱姜，把材料一滚，然后放水焖熟就好。然而年轻时的老妈，义无反顾的舍小家顾大家，为教育事业忙得风风火火，烧出来的菜却是清清淡淡。因此小时候，很期盼家里来客人，换老爸下厨，就能吃到油光光的红烧肉，和酥酥脆脆的炸丸子。
等到光荣退休，赶来照顾孙子，老太太的画风突然就变了。灶台打扫到光亮可鉴，调料摆放得井井有条，对待厨房的态度，变得像教学一样严谨。戴上老花镜，捧起菜谱，试着软炸虾仁、醋溜排骨，终结了几个不粘锅之后，老教师居然做得有模有样。不仅孩子们吃的津津有味，连老爸都竖起大拇指，把大厨的宝座拱手相让。家里的温度陡然提高，每餐都变成嘉年华，大人孩子有说有笑，体重也跟着水涨船高。
厨艺的提高固然重要，但包含其中的心意，才是美食的灵魂。再普通的食物，只要有爱的人分享，就变得有滋有味。特别是在疫情肆虐的现在，抱着对抗这世界的勇气出门，真的需要这份底气。即便被收拾得服服帖帖，推开家门的那一刻，直达指尖的温暖，也能把凛冽寒风拒之门外~
