王艺璇
每逢节日来临，每家每户都洋溢着浓厚节日气氛，这就让我想起了那个令人兴奋的中秋节。
那天，天还没大亮，我的妈妈便从床上起来，在厨房忙碌着，原来是要做月饼，这时妈妈早已拿出做月饼的材料，精神百倍，准备大展身手，我赶忙洗手加入了队伍。
只见妈妈拿着一袋儿已经准备好的面团儿，嘱咐我一定要每15克分成一份，不能多也不能少，我带上手套，马上开始了任务。
分成小份的面球，被妈妈像做饺子皮似的压成扁片儿。然后随之而来的是足够分量的馅料，或者是一个金灿灿的蛋黄。妈妈小心翼翼的捏着面皮和馅料。再把“门儿”关上的同时不能给他留一丝的“窗”。
最重要的步骤来了，只见妈妈把面球放入那些带有花纹的模具。拿出2/3的巧劲，给他印出了一个漂亮的图案，的确有点儿外面卖的样子了。月饼被一个个的送上了烤盘，关进了烤箱，只见烤箱里的月饼渐渐蓬松变大。有了一丝油光满面的意思，终于经过烤箱的“七七四十九天”锤炼，月饼终于两面金黄，一阵阵香味勾引着我的味蕾。
一刀切开豆沙，蛋黄，五仁月饼完全呈现在我的眼前，豆沙馅料十足，乌黑的发亮，空气中带着一丝豆沙味。月饼甜而不腻，在舌尖舞动着，咸蛋黄儿就更不用说了，一刀下去蛋黄橙色的油立马落入盘中，咸蛋质细而油多，一口下去油慢慢渗入口中，蛋黄入口即化，又配上莲蓉馅儿，真是咸与甜的碰撞，美味无比。
妈妈十分在意仪式感，把一个个月饼装袋入盒。完全就是一个卖精美月饼的小店儿的呀！
这从古传到今的月饼，经过勤劳的中国人民的双手，口味也渐渐多了起来，我们不禁赞叹中华传统美食文化的博大精深了。
晚上一桌子美食，配上象征团圆的月饼，是这个月夜多了几分温情，家家都聚在一块儿，享受着来之不易的幸福团圆。
我们家也坐在一块儿，四处寻找着那来无影去无踪的月亮，却不知最美的月亮永远留在了我们的心中。
“小时不识月，呼作白玉盘”，谁没有不认识月亮的时候呢，这是我过得最有意思的中秋节了。
教师点评:这篇文章开始直接点题，文章中做月饼，吃月饼，生活有滋有味结尾以引用结尾，有韵味！
