齐帆齐微课
时间真快,又快到端午节了,端午节必然少不了粽子,很多人从现在就开始准备了。
昨天在群里,班委小玉米问周末有什么打算。我说周末要包粽子,小玉米说她也打算包粽子。
其实原本我包粽子的念头并不强烈,跟她说过之后,反而坚定了,今天一定要包粽子。
我今年是打算买粽子吃的,因为包粽子实在太费事,哪有买粽子省事。
上周买过几次粽子,就是这几次买粽子,才让我想要自己包粽子。
外面卖的粽子一块五一个,我觉得不便宜,去年还是一块钱一个呢(我是不是太小气了)。
这还不算什么,主要是买不到合意的粽子。
我从小到大喜欢吃的是红豆粽子,就是糯米和红豆各一半包出来的。可是外面卖的粽子几乎都是蜜枣的,我最不喜欢吃的就是蜜枣粽子,要么就是肉的,没有红豆粽子。
前天看到有一家卖粽子的说有红豆粽子,两块钱一个。虽然心里觉得有点贵,我还是买了几个回家。
剥开粽叶才发现所谓的红豆粽子,红豆的数量用一只手的手指头就数过来了。
我心想,没办法要想吃到合意的粽子,只有自己包了。
我会包粽子是向父亲学的,其实父亲也没有教我,以前他包粽子的时候,也从来没有让我帮过忙,我只是在一边看他把粽叶和糯米包成一个个粽子而已。
父亲因病去世之后,到了端午节要吃粽子,家里没有人会包。怎么办?没办法,我就一边回想父亲是怎么包粽子的,一边包起来,居然包好了。
只是没有父亲包的好。
包粽子就得有粽叶,我们这里菜场没有粽叶,只有小区外面的早市有卖。早市最迟七点收摊,要想买粽叶就得早起。
今天早上我六点起床,梳洗一下,戴上口罩就去早市了。
早市有好几个摊位卖粽叶,我一个摊位一个摊位地问过去,有两块钱一把的,有四块钱一斤的。
有一个大妈就是不告诉我价格,一个劲问我打算买多少粽叶,她还有五把粽叶,让我都买了,便宜点给我。
五把粽叶太多了,我摇摇头,继续往前走。
有一个摊位的粽叶很大,却是冷冻的,我是想买新鲜的粽叶,就没买。
走到头之后,我又往回走。
那个大妈的粽叶只剩三把了,我问她怎么卖。
大妈说,三把粽叶,五块钱。我翻了翻,随口说粽叶太小了,大妈说四块五。
我没想还价的,没想到歪打正着。
我本来打算顺便买糯米的,可是太早,粮油店没开门。我把粽叶拿回家清洗干净,吃过早饭,又去粮油店买糯米。
糯米买回家,我就把糯米和红豆一起淘洗干净,泡进清水里。吃过午饭,我烫好粽叶晾着,等午睡起来就开始包粽子。
包粽子的时候,我又想起了父亲。
他的手很大,手指也长,包出来的粽子个头也大。父亲包粽子很细心,每片粽叶他都理得整整齐齐,粽子包好之后用线缠得紧紧的。
我的手没有父亲那么大,包的粽子就小很多。我嫌麻烦,粽叶理得也很马虎,只有缠线很紧这一点像父亲。
糯米加红豆一共三斤,包完之后,四块五买的粽叶还有一小半没用完,比买粽子省多了。
包粽子的过程有点麻烦和辛苦,包完粽子我脖子和胳膊都疼。
不过,把包好的粽子一个个摆进锅里,加水煮熟,闻着粽叶的清香,成就感是无法言说的。
把煮好的粽子拿出来,剥去粽叶,女儿很开心地吃,我也很开心,就连精神都为之一振,因为自己又完成了一件大事而开心。
如果吃买来的粽子就没有这种乐趣。
只有付出才能够体会到其中的快乐。因为知道过程的艰辛,才会更加珍惜。
包粽子是这样,其他事也是这样。
齐帆齐第4期28天写作成长营第18篇,1294字,累计39541字。