拍摄美食时，构图方法的选择很重要，下面主要介绍一些手机拍摄美食的构图原则，如简明扼要、排列规整、斜线布局、画龙点睛、圆形布局等。
1、简明扼要
在拍摄美食前，一定要稍微整体下拍摄环境，画面中的背景不要太多，否则会让背景抢了美食的头。
如下图所示，明显画面杂乱，主题不明确。
而拍摄摄影的首要构图原则就是简明扼要，直达主题。如下图所示，画面简洁，很直接地突出了被摄体。
2、排列规整
在摆放多个美食时，必须按照一定的规律进行排列，可以是直线、曲线或者整齐叠放等，这样比较容易给欣赏者带来美感。
如下图所示，为排列规整的糕点。
3、斜线布局
在手机美食摄影中，斜线构图可以表现美食的活力感，使画面在斜线方向上有视觉动势和运动趋势，从而使画面显得更加活跃。
如下图所示，为充满活力的斜线构图。
4、画龙点睛
在拍摄大量同类食物时，可以使用“画龙点睛”的构图手法突出主体，并虚化其他的杂物和背景，得到更加简洁的画面效果，能够更加清晰地表现出摄影者想要表达的主体内容。
如下图所示，通过恰当的取景构图，更好地体现了主题。
5、圆形布局
圆形布局是美食摄影中常用的构图方法，即通过将被摄物体放到画面的最中央，使人产生一种带有团圆的联想。
如下图所示，将圆形的咖啡杯置在画面的中心位置，已达到突出被摄主体的作用，杯中的心形拉花增添了画面中的几何形状感。
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此文为《手机摄影大全：轻松拍出大片味儿》（第2卷）内容，特此声明。
