苦 瓜
初次品尝苦瓜是大约在一二十年前,似乎是在一个梅雨季节的日子里。印象中那几天的上海是湿漉漉的,不时下点雨,温度也不是很高。
那时候是刚歇学没多久,打算到上海来闯世界。记得当时是落脚在一个朋友的住处,体现了出门靠朋友的处世原则,自己还可以做饭炒菜。于是,我们就自己到菜市场买了点菜,有荤也有素,其中就有苦瓜。
之前并没有吃过苦瓜,但听说它是凉性的,夏天吃点对身体有好处,可以去内火。
刚炒的苦瓜,看起来碧绿碧绿的,闪着油光,一副诱惑人的姿态。看着人家吃的津津有味,我也夹了两块送到嘴里打算尝一尝它独特的滋味。
送到嘴里,我还没有开始咬它,只是用嘴含着,就感受到了它沁人心脾的苦味,味蕾本能地对它排斥。天哪!我实在没有勇气去咀嚼它,怕它的苦水溢到我的口腔里败坏了胃口。它恐怕是我尝到的最难吃的食物了,没有之一。我在嘴里苦苦坚持了好几秒钟,舌头都不敢动,它实在是难以下咽,终于还是忍不住“哇”地吐掉了。心想,这么个鬼东西,怎么也会有人去自找苦吃?!罢了罢了,传闻中的苦瓜虽好,我恐怕是没有福分享受了。一朝遭蛇咬,十年怕井绳。从此以后,我对苦瓜敬而远之。
后来的很多年里,我在上海虽然隔三差五会去菜场买菜,但每每看到苦瓜,我都是视而不见,直接把它当成透明的空气,觉得它与我根本就没有缘分。
前些日子在手机上看到一篇关于健康方面的文章,介绍苦瓜的若干好处,把苦瓜说的神乎其神,我也被忽悠的云里雾里。我心一横,一定要再买点苦瓜尝尝,大不了是再吐一次。
苦瓜可能是因为其不近人情的苦味而被大多数人冷落,在菜市场上价格也属于偏低,才1块5一斤。价格是无所谓的,主要就是想回味一下,于是买了两根回来。
今天终于又吃到了苦瓜,尝到了久违的滋味。苦瓜还是那么苦,放在嘴里动都不想动,苦味没有增加也没有减少,可见它几十年来始终如一保持着自己的风格和本性。但这次不同的是,我对它的苦味没有以前那么敏感了,咀嚼了几口,觉得这个味道其实是可以接受的,并没有想象中的那么可怕。于是,我努力地将它们咽了下去,没有发生任何事情,世界非常太平,我也十分正常。哦,原来我也能吃苦瓜的,它的苦对我算不了什么,哼!吃就吃,Who 怕Who?!第一只螃蟹吃下去了,第二只就算不了什么。第一口苦瓜吃下去了,后面的那都不是事。到后来我发现,大半碗苦瓜都被我消灭。人的潜力有时候连自己都无法预料,怪不得有些人一旦牛逼起来,就谁都不服,只服自己。
从一开始害怕吃苦瓜,到今天终于勇敢地踩踏禁区,到后来等闲视之,觉得苦瓜的味道也不过尔尔,没什么感受是人无法承受的。
人也还是那个人,只不过品尝的时间不同了,人生所处的阶段不同了。一二十年前,刚刚尝到苦瓜时吐都来不及,以至于再对它心怀敬畏。或许是因为那时候没有吃过什么苦,经历生活的痛苦相对较少,所以一点点苦头就难于承受,只能浅尝辄止。而现在一次几乎能吃掉半碗,虽然还是那样的苦,苦中透着一丝回味。但因为这些年来经历过的事情,受过的各种生活苦难,比起苦瓜的滋味何止十倍。苦瓜一点点的异常苦味,也就微不足道了。
苦不一定不好,它可能有利于你的肌体,你的身心。苦尽了,后面或许才是甜的。
--07-12-2018