简单快手,成功率很高。
食材蒸熟碾碎后,放在一起拌一拌,搓成球状压一压,最后一烤就出锅了。
食材:去皮紫薯200克(可以换红薯)、即食燕麦片60克、牛奶60ml、葡萄干40克
烹制方法:烤
1.紫薯上锅蒸熟。蒸熟后碾成泥
2.即食燕麦片放入紫薯泥,翻拌均匀
3.加入葡萄干,翻拌均匀。这块不容易拌均匀,可以等紫薯和燕麦捏成饼后镶嵌在饼上。
4.倒入牛奶,翻拌均匀
5.取适量紫薯泥,搓成小球,放在铺了烘焙纸的烤盘上
6.将紫薯球轻轻按扁就可以了
7.烤箱上下火160℃,烤20-25分钟,就好了。如果烤箱不带预热功能,要提前预热10分钟。
烤好后,取出烤盘,先放凉再拿下来就好了
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