又到一年佳节时，亲朋好友聚在一起，多少要喝点酒助助兴，只不过这么多年下来，很多人对酒的印象很不好，要么把酒当成是“消愁”的工具，要么是把酒当成是洪水猛兽避而远之，要么是把酒当成是应酬场合的无奈之举，这不马上就要过节了，到底这酒该咋喝？
少年时，是在一个酒文化泛滥的环境下长大的，老人们喝酒，男人们喝酒，女人们也喝酒，所以我也学着喝酒，只不过钱少酒差，酒差喝多了就难受，难受多了就发誓不再喝了。总想不明白人们喝酒到底是为了什么，索性就把酒当成下层人民自我麻醉的工具，遂下定决心今后工作了，一定要找接触酒少的，应酬少的，或许这样才有出路。
转眼工作十多年，客观的说接触酒确实不多（现在看其实接触酒的机会也不少，是自己没有怎么关注），一方面身处异乡不愿意无端沾酒，一方面本能的还是拒绝喝酒，总觉得不是个正道，喝酒容易误事。然而，人在江湖，身不由己，酒文化的规则是始终无法逾越的，身处其中而不能跳出来，终归是纠结与痛苦。
现在想来，这也源于一直以来西方思想的浸淫太久，老爱拿着变色的眼光看这些中国文化中的老东西，越看越古怪，殊不知这些东西之所以老，正式因为它经历了岁月的考验，自有其存在的道理，根本抹煞不得。
于是乎，痛定思痛，埋头潜水，仔细研究，果然大有门道。
国人骨子里大都是善良而诚实的，只不过我们会因地制宜的包装而已，这也不是虚伪，乃是处世之道，所以才会有“知人知面不知心”的说法。同时行走江湖，为人处世，总要有一个队伍，一群人抱团打天下，可我们总是哀叹人心不古，人心隔肚皮，说句实话比登天难，那么怎么让这群人抱团呢？
用钱，双刃剑，因财而来则必会为钱而走，不长久。
用情，两面刀，用情之人也必为情所困。
唯有用心，才能将心比心，才能同心协力。
而心门距酒的距离其实是非常近的。
酒后吐真言，是说酒后大抵是能够听到真心话的，说了真心话，则便于大家相互交心，比心。尽管说酒不一定就是交心的良药，但是能够给彼此一个交心的机会和平台，何乐而不为呢？因此，办事情前喝酒成为必然。但为什么有人喝酒越喝越顺利，有人越喝越糊涂？
喝酒的目的不同:
第一种，寻找快乐，释放压力。俗话说：酒逢知己千杯少，和三五好友一同开怀畅饮，把酒言欢，确是人间一大乐事。
第二种，建立感情，增进情谊。酒桌上能看出一个人的家教与素养，因此喝酒就是找到与对方建立联系的通道，通过观察吃饭、饮酒的喜好来判断人背后隐藏的真实信息。
第三种，灌醉对方，套出信息。这种属于别有用心，绝对不能随便运用，害人害己。
可以看出，第二种是大多数情况下我们应该学会并掌握的，但是要合理运用，要遵循内在的规则，有些话要讲在前面，有些话要酒后再聊，大致的顺序是分为开心，交心，关心，同心。
首先要开心，只有高兴，心门才能打开，因此酒席开场的氛围要热烈，轻松，在一片嬉笑怒骂中每个人都能融入其中，笑声不断，这样人们才会放下伪装，慢慢将心门打开。
其次要交心，酒过三巡，人眼朦胧，舌头打卷，说话语气及腔调已经和清醒时不同了，该说的不该说的，大多在这个时候开始说了，此时择机而行，听对方吐真言，同时也借机把自己的想法告诉对方，让对方明白你的立场，酒量好的人在此时是有绝对优势的。
第三，要关心。当听出对方的真实感受，要能够设身处地的站在对方的立场上去感同身受，去理解对方，并给出自己的真心之言，切不可随意诓骗，对方终将会察觉。
最后，是同心。这是在大家将心都交出来后，彼此交换了想法，心的距离已经拉进，并且建立了情谊，此时才可能达到同心的效果。
当然，上述流程并不是僵硬的，一成不变的，也并非一次性的，有时需要多次喝酒，还要反复琢磨对方所说的话，真正理解彼此的意图。
皓哥心里话：喝酒这件事其实本身无对错，喝多喝少全在量力而行，酒量小的人也不必苦恼，可找酒量好的作陪。但是绝对不可故意把对方灌醉，因为别有用心者最终必将作茧自缚。
