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在许多个阳光明媚的冬日午后，我静坐在窗口，一壶茶，一本书，如许多人一样，打发着昏沉的慵懒时光。在某一个时刻，我留意到桌子上饮品的变化，咖啡去了酒来，酒退出后茶登场。
但似乎只有茶，在不断的续杯之间，更能助长消磨、对抗时间的功用。世人多感慨时光容易把人抛，但人们又何尝不想制造出更多空虚的时段？这个时候，茶会乘虚而入。
那就让我们一起来了解下喝茶的历史：早在神农时期，茶及其药用价值已被发，远古时代茶被当做解毒剂使用，现代因为发现多喝茶有助于身体健康。所以在日常生活中不可缺少的的饮料之一。
茶叶中所含的成分很多，将近500种，茶叶的成分有可以振奋精神咖啡因，但这咖啡因中带有苦味，是构成茶滋味的重要成份。还有包括对人体非常有营养的成分，例如：单宁酸、维生素、蛋白质、矿物质等等。
有关茶的一些禁忌。不要用茶水服药，睡前不要喝茶。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，不要喝隔夜的茶水。茶是一样很好的品饮，看自己怎么需要，还需记住一些禁忌。
