1好：持续训练
今天继续在客户处做产品调试，朋友以前做过这方面的工作，整理菜品、摆盘都得心应手，一看就是长期实践过，受过专业的训练。与朋友再进行深入的交流，朋友以前来过火锅店，经过多年的训练，虽然近几年没有做相关的工作，基本功还在，这就是实践的作用。
此时听到客户对员工进行训练，出去看了看，客户把员工分为三队，进行礼仪服务的训练，纠正一些行为，养成标准的持续的行为，统一企业服务。后来到客户的后厨，所有切菜的工作人员统一着装、统一切配，能看的出来每个人都是受过训练的，动作很规范。再与客户的管理层沟通，都是很职业的行为，受过专业的训练，体现出职业精神。
在企业中，对于自己来说，职业行为需要有意识持续的训练，才能保持良好的职业习惯。对于企业来说，要对员工做职业训练，员工才能养成良好的职业行为，体现出企业的价值准则。从自身做起，优化个人职业行为和职业感觉。
2好：客户需求
今天与客户进行了口味测试，按照标准的配锅方法和菜品陈列，与客户一起品尝产品。客户与朋友交流了后厨的设计，朋友给了充分的建议，帮助客户规划出高效宽敞的厨房。
品尝产品的过程也是进一步了解客户需求的过程，了解客户的口味需求，了解客户对店面的定位，了解客户的装修设计理念，了解客户主要的菜品设计等。这个过程也是客户了解我们专业性的过程，需要通过对客户的了解，给予更专业的服务。通过了解，客户的设计有两个板块，我们只做了其中一个板块，另外的板块需要帮助客户重新做样品，再次进行试味达到客户需求。
有时候客户的需求也不是那么清晰，与不同厂家的交流逐渐完善自己的想法，从而做出需要的产品。站在客户的角度，帮助客户设计产品，不光是调料，还有菜品的搭配和呈现，这才是真正的满足客户需求，与客户建立持久的合作。
3好：总结反馈
总结此次拜访客户，有一些点需要反思。与客户的交流不充分，问客户的问题太少，没有聆听到客户具体的反馈，对客户的核心需求把握不准确，产品与客户需求有一些差异。在准备菜品时，没有询问参与试味人员的口味需求，人员组成，试味的目的，只是了解了试味的人数。菜品多而不精，没有体现出有效的专业度。整体上来说，需要改善的方面还很多。
回到销售环节，每一个事情就是一个项目，既然是项目就需要用项目思维来做事，了解清楚相关人员的情况，以及项目的目的，对项目进展做有效的预设，给客户专业精准的服务。任何一个工作都需要用心去做，做好细节，这才是专业职业的体现。
【我希望拒绝沟通的人是少数，因为这绝对会给你带来种种的障碍，而你自己是不自知的。 】
【交谈不是沟通，沟通首先就是尊重对方，沟通出发点是希望了解对方，通过了解怎样能够合作愉快。】
【还有另一种“拒绝沟通”，那是拒绝与自己沟通。拒绝与自己沟通体现在：不会反思，不会自省，不会检查自己可以改善的空间，就是自省也不是用归零的心态，这些行为、思维都是属于拒绝与自己沟通的类型。】
老师今天的分享，需要去多实践，也需要重新审视沟通的定义，提升个人的沟通能力和沟通感觉。
1改：与客户交流时，真正了解客户的需求，为客户提供精准服务。
今天已完成，明天继续坚持。
