在超商打工是一件感觉平易近人却又令人不敢轻易尝试的挑战，平易近人的是，你可以轻易找到一间距离你最方便的超商，而且几乎没有什么条件就可以随时开始；挑战的是，我们都知道在超商打工需要会十八般武艺，而且还要随时保持效率及亲切微笑。即便工作内容这么辛苦困难，我却从来没后悔过，因为它让我工作技能直接从零练到高等，让我在之后的工作上可以马上适应上手，你会发现在便利商店工作过后再也没有什么事情能难倒你！

上大学之后我不假思索地就选择了到我家楼下的便利店打工，从小逛到大的便利店感觉格外亲切，店长和店员都是看着我长大的家长们，自然也比较放松。天真单纯的我从小到大就计划着长大也要来这里打工，现在想想真的是好傻好单纯喔！因为当时大学还没放榜，很多行程自己都还不是很确定，他们当然的也就需要考虑一下。店长就跟我口头约了个时间要跟我聊聊，当时还涉世未深的我不知道原来这就是面试，以为只是要跟店长聊个天，就随便穿了睡衣加拖鞋就兴奋地跑去便利店找他，还带着我妹一起去哈哈哈，店长超傻眼的说：「怎么会有人穿拖鞋来面试？」我才意识到自己有多闹事。

便利店打工难在哪？到底要做那些事？

我承认，真的，蛮有挑战性的。对于一个从来没有工作经验的我来说，所有的一切都是全新的学习，每天上班的几小时里每个时间点都有需要完成的任务，所以说呢除了大家知道的结帐之外还有其他超多要完成的事情，真的超级崩溃，等于在需要一直替客人结帐之时还要随时拨出时间来把其他代办事项做完。

简单举例上班一天除了结帐以外的行程：

收垃圾、随时整理用餐客席区及厕所、定时填写工作日志（记录各冰箱温度）、洗咖啡机（＋测咖啡温度重量）、煮关东煮（＋换汤）、煮：茶叶蛋＆热狗＆包子＆热罐、随时维持门市清洁、挑报废（＋丢报废）、盘点高单价商品、不只一次的进货补货（冷藏饮料、鲜食、面包、一般进货：杂物加瓶装饮料、冷冻、网拍）这些都是分开批次时段进货的，看你们店的进货行程而异，不会一次遇到全部进货请放心。

没有要吓大家，只是陈述事实，给大家建立一些正确的心理准备。由于要完成的事情有这么的多，所以跟同事的分工及默契就很重要，那时候我们三个好朋友配合的完美无缺，可谓是店家的黄金高峰期哈哈。

最有挑战性的其实不是工作？

刚刚上述那些吓人的工作内容，其实久了自然就会习惯上手，不需要太过担心。一开始不用要求自己快，确实做对，比快还重要，尤其很多东西涉及到钱真的要特别小心。在超商打工讲求的就是效率及多工的能力，除了让自己越来越熟悉之外，也要锻炼自己思考可以怎么调整自己的作业方式让步骤最简化工作起来更快更轻松，慢慢的你就会找到最适合自己的方式！便利商店做久之后工作内容自然不会费尽你太多心力，但唯独一件事情，需要认真的修行个好几关，才能真正毕业，那就是－『优质服务』，我在这边解读成情绪管理。

由于便利商店的来客数跟流动率实在太高，大家来便利商店不外乎就是求个便利，赶时间或者是遇到什么疑难杂症的客人都会来到这里等着享受高效率的优质服务，其他便利商店我不清楚，但是我们对于优质服务这一块有非常多细节上的要求，要不是我曾经到便利商店打工过，我还真的不知道原来我们习以为常的超商消费里蕴含了那么多的学问，简单举个例子：客人买超过三个以上的商品就要询问需不需要购物袋；热食跟冷品要分开放．．．这些其实也都还好，好好记得一些常见的状况记熟就好，真的难的是『让自己保持在对客人亲切有礼的状态』，因为事情超多客人也超多，你超忙事情做不完，这边一个客人讲话那边一个客人又来，远方还有客人连走过来，都懒就直接远方声控你，当时你可能结帐结到一半；煮茶叶蛋煮到一半；甚至是在里头休息吃饭吃到一半，你真的会超级无敌霹雳烦超级无敌霹雳不爽也超级无敌霹雳想杀人，但这些你都不能表现出来。这就是我说的超商工作最困难的事情，最艰巨的挑战。

在便利商店工作我学到什么？

文章一开始说了，在便利商店会让你工作技能飙到满等，这应该也不需要我多加解释。写这篇文章的初衷是因为有阵子我们便利商店又突然多了很多新鲜的服务，像是贩售奶茶啦，那时候被大家议论纷纷，觉得店员简直不被当人看，我身为店员虽然也能理解，但我认为一个以便民为出发点的公司提供更多的服务本来就是理所当然也是很正向的发展，如果真的要检讨，应该是检讨薪资，而不是这些发展。我非常庆幸自己的第一份工作是在便利店，在这里让我学到了还有好多好多已经内化的习惯或是能力，可能你自己都没有察觉，这些事情让我在做第二份工作时感受到明显的差异，很多东西你很快就上手甚至是你原本就会的了，你有更多时间去学习更多新的工作带给你的新的考验，而不是一进去就被一些基本的小事击垮，你有更多自信跟勇气去面对人群而且得心应手！

最后给大家一点勇气跟建议

便利店的员工流动率其实非常地高，毕竟是个辛苦又有挑战的工作，如果你也准备要到便利商店打工，别担心！相信我熬过去之后你的收获绝对比你付出的更多！我的便利店打工之路从来都称不上顺利，一开始进去常常因为动作太慢被骂；也曾经收错钱，还记得刚开始结帐时手脚发抖的样子，现在想起来都还记忆犹新。所以刚进去的你，如果觉得很崩溃那都是非常正常不过的事情，绝对不是你的问题！建议大家如果上班时遇到什么特别困难或是容易紧张的事情，可以回去把流程重新顺一次，想一想下一次你该怎么做会比较好，这个方法很简单也很有效，今天的分享就到这边结束了！

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