火锅

图片发自简书App

    去海底捞吃火锅,海底捞一直被人们口口相传服务很好。一直觉的,火锅不都大同小异吗?去很多火锅店吃过火锅,唯独一直没有去海底捞。

    外甥女来家里玩,说想吃海底捞了。才和大家一起去了

    到火锅店里大家坐在位置上玩手机,服务生给每个人一个手机塑料包装袋,让包好手机,然后在给带眼镜的一人一包擦眼镜湿纸,心里微微感到一丝温暖,服务生替顾客想的很周到啊!点了菜品,等待的过程,男服务生突然拿了一个扎头发的皮筋放到我跟前,亲切的说,用来扎头发。一桌子的人我披着头发,服务生就给了我一个皮筋。心里一下子被这小小的举动温暖了。吃饭的过程,男服务生拿来一盒玩具,递给儿子,叔叔送你的玩具,拿去玩吧。儿子高兴又脸红的看着服务生,服务生说,拿着 手枪。儿子说,谢谢叔叔。

    我又一次被自以为是的固执认知所误。

    原来 能被人口口相传的事物,都会或多或少的不负虚传。顾客就是上帝,在海底捞被很好的验证着。为顾客所想,提供最贴心细致的服务,不是干巴巴的一句空口号,而是融入到了店员的心里,所以能在这里看见店员礼貌温暖亲切的笑脸。这是海底捞打出的情感牌,也是最温暖人心的牌。

      来这里吃饭不只是吃火锅的,也是来享受贴心的服务带来的一份温暖。几乎是大家共识

      有温心的服务,火锅也是香而纯正的口味,麻辣味道没有了火辣辣的味觉,满口都是辣椒的椒香味道。原来辣椒是如此香而不辣,怪不得在过去的陕西,有辣子一道菜,就是将干辣椒磨成辣椒面后,用滚烫的菜油泼过之后,香气四溢,直接用热馒头夹着油泼辣椒吃,香而不辣。如今谁会把油泼辣子当成一道菜,因为现在的辣椒再也不是以前纯正的辣椒了,辣椒辣的烧心,多吃胃里会灼烧,在海底捞里吃到了香而不辣的辣椒。

    火锅最离不开的调料是辣椒,芝麻酱,这两种调料海底捞的都是那样的醇香,海底捞火锅绵香温厚的口感里,服务生贴心周到的服务中。花钱都觉得花的值得。

    得人心者得天下。

    一个细节处做的无微不至的老板,生意不兴隆才怪了。

    海底捞告诉大家一种生意经,做生意得过程也是在做人的过程。

   

   

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