飘着的剧情,比利时咖啡壶也救不了

2003年非典成就了《金粉四家》,2020年新冠状病毒再次把大家堵在了家里。本以为电视剧《新世界》能够复制《金粉世家》的收视奇迹,谁知来了一个高开低走的局势。

《新世界》未开播前就被备受期待开播前2集在豆瓣评分迅速来到8.3分,口碑爆棚。但是随着剧情的不断推进展开,这部剧的口碑却在一步步的下滑,豆瓣评分也来到了6.7。

撇开剧情不谈,这部剧具备了爆款所具有的一切特征,也难怪观众对其备受期待。《新世界》是徐兵导演继《红色》之后又一部力作,集结了孙红雷、张鲁一、万茜等一众实力派演员。

剧中服化道也可谓是制作精良,用心良苦。单是一个冲杯咖啡的镜头,就“祭出”了比利时皇家咖啡壶.

当水壶装满水,天平失去平衡向右方倾斜;等到水滚了,蒸气冲开细管里的活塞,顺着管子冲向玻璃壶,跟等待在彼端的咖啡粉相遇,温度刚好是咖啡最喜爱的摄氏95度。待水壶里的水全部化成水气跑到左边,充分与咖啡粉混合之后,因为虹吸原理,热咖啡又会通过细管底部的过滤器,回到右边老家,把渣滓留在玻璃壶底。这时候咖啡客打开连着水壶的水龙头,一杯香醇完美的咖啡出炉啦

比利时皇家咖啡壶,又名「平衡式塞风壶」(Balancing Syphon)。发明人是英国造船师傅 James

Napier。1850年代的欧洲社会名流不只要求最好的烹调技术,同时也要精致的手工艺术,比利时的巧匠光耀了这历史传统,并将之详实记录下来,流传至今。

比利时皇家咖啡壶结合了数种力量:火,蒸汽,压力,重力,这些使得比利时皇家咖啡壶的操作感觉更具可看性。从外表来看,它就像一个对称天平,右边是水壶和酒精灯,左边是盛着咖啡粉的玻璃咖啡壶。两端靠着一根弯如拐杖的细管连接。

整个调煮过程有如上演一出舞台剧的咖啡器,因为炫目华丽的外表,加上噱头十足的操作乐趣,大大增加了咖啡感性浪漫的分数。比利时壶,不仅因其外观精美、华丽而成为高档工艺品,而且因其工作原理奇特,使得整个制作咖啡的过程就像一台展现个人煮咖啡技术的魔术表演,新颖且令人赞叹。

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