用黄油煎然后到牛奶，加少许盐就很好吃，很嫩很奶香。不能确定的时候，牛奶多点也没事的，不要收干，小火小火小火，一定要的，鱼肉熟了就可以出锅。鳕鱼口感很厚的，脂肪高，不要烧太老，烧太久肉会变硬，这个我实验过了。
黄油鳕鱼
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