素咖喱饭

图片发自简书App

食材主料：素咖喱块、胡萝卜、土豆 、玉米、豆腐干、豌豆、鲜香菇

辅料： 植物油、食盐

做 法

1.把食材洗净，然后切成丁备用。

2.锅中倒入植物油，放入切好的土豆和红萝卜煸炒。

3.煸炒1-2分钟后加入玉米粒，香菇粒，豆腐干，豌豆翻炒。

4.翻炒均匀后加入素咖喱块。

5.加少许清水倒入锅中盖住食材为宜，充分拌匀食材大火煮沸，转小火慢煮10分钟直至蔬菜煮软。

6.最后充分搅拌煮3分钟出锅即可食用。以上就是今天做的咖喱杂蔬，怎么样是不是很简单。配上米饭或者面条简直太好吃了！

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