今日霜降,又逢周日,蓝天白云,阳光明媚,家庭亲人大聚会,庆祝母亲生日,真是一个霜喜临门的好日子。
霜降,是二十四节气中的第十八个节气,秋季的最后一个节气。此时,万物毕成,阳下入地,阴气始凝,天气渐寒始于霜降。
霜降时节是秋冬气候的转折点,也是阳气由收到藏的过渡,养生关键应注意做好“外御寒、内清热”。民间有“冬补不如补霜降”的说法。
在我们家乡主要有赏红叶、吃柿子、拔萝卜、进补等风俗。家乡有句俗话:“烟台的萝卜、莱阳梨,不如潍坊的萝卜皮”。霜降时节潍坊的萝卜,香辣脆甜,多汁味美,口感最好。
潍坊萝卜距今已有300多年的栽培历史。有从小就听老人讲:“吃萝卜喝茶,气的大夫满街爬”,所以我从小至今最喜欢吃萝卜喝茶,既开胃消食,又清热解毒。即便是那萝卜皮,母亲也喜欢切成薄片,加点酱油香油调味腌成一叠小菜,很是美味下饭。
今天母亲还特意给我留了柿子,经过霜降的柿子味道更好,柿子初红是涩涩的,唯有等到严霜一冻,味道方可甜美。霜降吃柿子,“好柿成霜”呢。
有妈的孩子是个宝。回家给母亲庆祝生日,归来时萝卜柿子各种水果塞满了小车厢。祝愿母亲永远健康快乐,柿柿如意!