这大概是每个男人都面临过的话题。
我其实是个很自律的人，压制自己喝酒，得意也不尽欢。用我的话来说，馋酒的人难舍最后一滴，我则是恨不能全给倒了。但是在江湖行走，不喝酒把自己封闭起来肯定不行，能躲就躲，可是躲不了的酒，不喝或少喝都显得不实诚的时候，确实要靠点硬实力支撑。才能应付下来，有惊无险。
回忆下来，我喝酒当场出丑还真没有，场面上基本都应付下来了。过后酒力发作，自己难受吐酒也是难免，酒后断片也有过几次，回忆到最后就不知道是怎么回来的了。用同事总结我喝酒的话就是：内战外行，外战内行。和自己人喝没有战斗力，出门喝就来劲儿。我还挺满意这评价，总是笑骂一句还不是为了工作。平时要么不出去，去的话不喝或很少喝，浅尝辄止，尝过的酒倒不少，度数高低不在乎，越高我越喜欢。基本什么地方的酒尝一口就猜个差不多。我最喜欢随意，想喝喝点，不想喝算了，一团和气，多好。但出门就不行了，有时候出了省咱代表的就是山东人的形象，光说我不会喝太羞答答了，不像个豪爽的山东汉子，反正酒量也差不了哪里去，跟下来没问题，再单独表示一下感情也是一种礼仪，山东可是孔子故里礼仪之邦，不能让人说咱不懂规矩。如此一来一往，往往就沾酒意了，也是实属无奈啊。
我们单位的领导，那年去牡丹江，当地两个地方的单位领导专程来市里给他接风，我们正好在牡丹江出差，也参加了 。东北兄弟的热情实在自不必说，结果我们这方最文质彬彬的都开始吹瓶了，愣是把当地的喝倒了。领导还没捞着喝舒服，回宾馆又让我们陪他喝了一箱易拉罐。后来我问领导和当地是什么交情，领导说就是他们的领导去我们那儿出差，工作配合很好，他专门从市里赶到镇里陪他们吃了个饭，喝了一场，他那酒公斤不倒，回去后东北领导在单位开会时直接说了，山东再过来必须高规格接待，必须陪好。看看这都是喝酒喝出来的革命友谊。
喝酒看心情。有时候碰到对脾气的人，相谈甚欢，不喝都不好意思。那年去鸡西，当地兄弟大冬天在深山老林里转悠陪我们办完事，回来都九点多了，喝呗，感谢感情感动都在酒里了。当地的米酒，顺口，50来度，用大桶盛着论杯接，一杯接一杯，谈工作谈理想，都喝了一斤多，也没觉得醉。第二天吃早饭碰见一个不认识的小伙子，同事让他先喝了我的稀饭，结果他就给我们把账结了，仗义的不行。
那年去广东，也是在很偏僻的一个地方，山里，我们是坐农民的摩托车上去的，结果碰到了山东安丘老乡，当兵转业的，非留我们吃饭，去了一个山庄，档次还挺高，拿出老家带来的景芝白酒，喝呗。也是喝多了，朋友也交上了。后来过年他回来我还专门去他老家看他，因为我开车才没喝。
那年去湖北，当地朋友领我们去山里吃地锅鸡，就是大锅炖鸡吧，喝的是当地自酿的苞谷酒，也是很顺口，就贪了几杯。不过这酒没提纯，甲醇含量高，上酒快，一会就把当地电视台的一个记者喝倒了。我是喝完上车后开始断片的，一直睡到晚上。
其实广东喝酒就很文明，随意喝，不怎么劝，河南人很野，开始还不许喝啤酒，必须喝高度白酒才算喝酒。而且主人拿个小酒壶，自己先干三小杯，然后就挨着来，轮到谁自觉干了三小杯，一圈下来就算敬完了。副陪又开始了，也是一敬三小杯。总体进行完才准许换红酒或啤酒。比较不合理的就是鲁西南，主人敬酒自己不喝，过来给客人端酒，你必须喝了，这一端再端，分明就是要把客人捣鼓醉了。分析应该是生活贫穷年代先让客人喝好的传统延续，还有就是在家里吃饭女人不上桌，真的不适应。不过慢慢在改变。
至于和许久不见的同学战友相聚，那又是非喝不可的场合。哪有比一杯酒更深的问候了。那年从河北邯郸辗转到聊城我同桌那儿，见了一面。在酒店等到我下午两点多，当年一脸害羞的同桌酒量长了不少，把我喝得甚是狼狈，说起我捉弄他的旧事来哈哈大笑。最后靠装醉才得以脱身，也算还了当年欠下的人情，深刻体会出来混迟早要还的这句江湖谚语的含义。还有一次同事碰巧去滨州我同学那里办事，好家伙，他领导敬酒一杯干了，同学坐副陪也是一杯干了，好像三陪也如此，这太彪悍了，我们这边回敬也是入乡随俗一敬一杯，印象中就喝了五杯酒，集体趴下了。后边上的黄河鲤鱼，据说四个鼻孔，是黄河边特有的美味，可惜他们都喝多了，没尝出个咸淡来。回来听得我一愣一愣的，我要是在岂不是三杯就得倒下。
慢慢形成了自己的喝酒风格。一般不喝，少参加或不参加酒场，实在推不掉就不喝或少喝。跟领导少喝，本地同学之间倒还不怎么劝酒。可就是这样也会时不时地喝多一两次，毕竟要让人觉得咱实在热情可交，特别是和山里的群众喝酒，更是非要实实在在，他们会记很多年，而且会把这个名声传扬开来，形成你的酒品，酒品如人品，他们就是这么推论的。其实和山里人喝酒还是很舒服的，没有那么多客套和虚与委蛇，光是山里的大蛇的故事就能讲一中午。八十多岁的老汉讲的活灵活现信誓旦旦，不由得你不信，最粗的蛇有腰那么粗，脑袋身子没看全，直接就吓晕了。回忆起我经常一个人在山里穿越，有一次在深山里迷了路还用手机导了指北针确定方向，如果碰到一条大蛇还不直接歇菜。说的我酒不醉人蛇吓人，一会就晕晕乎乎的了。
其实我最扬名立万的是那次一个人单挑技术部门并得以全身而退，那可是号称战无不胜的传奇部门，随便提溜出一个来都是一斤开外。那次是个一起合作的庆功宴我做了主客，我客气地提议喝点牛栏山二锅头吧，便宜实惠，正好他们刚从北京回来捎的放在车上，这就叫巧了，喝第一口我就窃喜，像喝水。这就叫口感，瞬间信心百倍。56度喝成水，最终喝了四杯，正好一斤，可谓来者不拒，一视同仁，还赚了个亲切可交。他们半途都换了啤酒，我一直喝白的，我还要装出特别有劲特别难以下咽特别不胜酒力的感觉来，本来酒量跟状态有关，可能半斤就醉了，可能一斤不倒，我拿出舍命陪君子的精神，他们焉能不感动。更不好意思再为难我了，我也半醉半醒之间打起了醉拳，虚虚实实，假痴真癫，像极了长坂坡上的赵子龙，有惊无险全身而退。看着是多喝了点酒，以后再找他们办事可就有面子多了，格外顺溜。
总结一下吧。如果能够少喝一点酒，或者不喝，那是最好的，胃也喜欢。可偏偏人在江湖身不由己。而自己又是个性情中人，酒逢知己千杯少，小喝怡情，杯杯都是情谊能干就干。每每喝得自己难受，就发誓坚决不再多喝或少喝，好比侠客的金盆洗手。可是临了又能怎样。好在酒后可以吐真言，卸去自己厚厚的盔甲，做条自由自在的小鱼儿，拥抱一个真实的自己，而不是言不由衷的自己，社会的自己。如此说来，有几回喝醉酒的经历也是人生的机缘吧，人生如酒嘛。
忽然想起来那个喝多的电视台记者叫赢白，学画的，给我讲赢白这名的来源。还说要给我画幅他擅长画的钟馗伏魔图。可惜开喝不久他就趴到桌子上了。饶你英雄豪杰，酒场没有常胜将军，记住三十六计走为上计。喝不了就趁清醒落荒而逃，不丢人。
能耐心读完的都是会喝酒的人。真没有什么酒中秘诀能够千杯不醉。那次同事从滨州回来，说看到路边竖立的酒的广告牌都想吐，那副惨样实在不是英雄所为，后来时刻提醒自己少喝点，好酒而不贪杯，适可而止最好。
