上周日，朋友约我一起到鄂西北保康的大山中买蜂蜜。
现在蜂蜜街上到处卖的有，几十元，几百元1斤的都有，何必跑那么远呢？我说。
朋友告诉我，要想买到真正的纯野生蜂蜜，必须要到大山里自己去割，只有亲手割的蜂蜜才靠谱。朋友还说，市面上虽然便宜，但掺假的比较多。据网上报道，一女子从市面上买蜂蜜敷面膜，结果把脸搞破相了。自己去买，虽然贵一点，但吃着放心。在朋友的鼓动下，我心动了。
早上7点出发，我们驱车翻山越岭的跑了2个多小时的路程。又徒步走了2公里的羊肠小道来到到养蜜蜂的地方。几间土坯房孤零零的矗立在河沟边。地上的草枯萎了，树上的叶子落光了，偶见几朵野菊花在荒凉的土地上怒放着。
冬季，郊外虽然萧条，但一路风景依然迷人，空气依然新鲜，甘冽的山泉水直接喝，树上的野果随手摘了吃，走了很远山路才看到养土蜂的蜂箱，一个个散落在山腰上，蜜蜂在花间飞舞，确实如世外桃源。
养蜜蜂的小伙子30多岁，说话有点口齿不清，一副忠厚老实的样子。一开始，和他交流很困难，要费很大的劲儿才能理解他说的意思。他找来盆子，铲子等工具清洗干净，穿上防蜂衣，收拾利落。一番准备后，我们随他一起来到蜂箱旁，开始采割蜂蜜。
看着他把蜂箱盖打开，白白的蜂巢中黄黄的蜂蜜透着诱人的香味，我迫不及待的让他给我割一小块尝尝。一丝丝甜蜜的液体从嗓窟眼儿一直甜到心里。清甜不腻，有股淡淡的花香，味道馨香清爽。小伙子说这是因为山里百花多，还有许多珍贵中草药，所以野生的土蜂蜜味道是很杂的，每个批次口感都可能不一样。
山里人通常是拿蜂蜜来当宝贝的，家里存一罐这种土蜂蜜，相当于有个保障，可以调理好身体问题。
一般家里就常备着土蜂蜜，平时帮助家人改善各种日常小毛病，像有咽炎，每天睡前会含一口蜂蜜，徐徐咽下，有很好的消炎缓解作用。有时候孩子咳嗽，可以把雪梨切片拌蜂蜜给孩子吃，祛痰润肺止咳的功效特别好。
蜂蜜涂脸上还可以祛痘祛斑，嫩肤，对于女性来说可以省下不少买化妆品的钱。
小伙子自豪的说，邻居、朋友都是他家的土蜂蜜的受益者，平时改善胃炎、调节睡眠、解酒护肝、调节血压、缓解贫血啊等等小毛病，土蜂蜜可比大夫开的方子和那些化学保健品管用多了。
采好的蜂蜜用盆子装着端回家，我们用筷子把蜜糖中的蜜蜂择出。然后用纱布包好挂起来过滤。主人介绍，过滤蜂蜜是有讲究的。过滤时不能加温，让蜂蜜慢慢的从纱布中间渗透出来。加温的蜂蜜时间长了会发酸。
从上午10点一直忙到晚上5点。终于采割了30余斤蜂蜜。
期间，远在香港，广东，武汉的朋友们看我发朋友圈的照片，纷纷打电话要我帮他们购买几斤。我好奇的问他们，难道大城市买不到土蜂蜜吗？朋友在电话那端叹气的说，大城市是可以买到蜂蜜。但真正的土蜂蜜根本买不到。买的不是“意蜂蜜”就是“勾兑蜜”还有“糖精蜜”和“农药蜜”。一再叮嘱这样的好东西要多买点。
晚上，热情好客的主人留我们吃晚饭。土豆排骨火锅，蜂蜜炒肉外加几个小菜，真正的农家味儿，味道好极了。
回家已经是夜里11点了，一天时间虽然很累，但收获满满。蜂蜜虽然贵一点，但能保证是纯蜂蜜。――值了！
