周末美食不重样,今天我与大家分享南瓜红枣馍馍的做法:
1、黄南瓜去皮切片,上锅蒸十五分钟,趁热压成泥,待冷却;红枣去核待用;
2、冷却后的南瓜泥中加入适量发酵粉、少许油,白糖可放可不放;
3、干面粉分多次少许往南瓜泥中加入,边加边搅拌,直至和的面不粘手,和好的面团稍软点;
4、和好的面团表面抹点油,盖上保鲜膜醒发两倍大小;
5、醒发好的面,切成小剂,搓成小长条(刚好能绕红枣一周),红枣绕在面条里再搓圆;
6、凉水上锅蒸二十分钟。
时间到,可以开吃了!
周末美食不重样,今天我与大家分享南瓜红枣馍馍的做法:
1、黄南瓜去皮切片,上锅蒸十五分钟,趁热压成泥,待冷却;红枣去核待用;
2、冷却后的南瓜泥中加入适量发酵粉、少许油,白糖可放可不放;
3、干面粉分多次少许往南瓜泥中加入,边加边搅拌,直至和的面不粘手,和好的面团稍软点;
4、和好的面团表面抹点油,盖上保鲜膜醒发两倍大小;
5、醒发好的面,切成小剂,搓成小长条(刚好能绕红枣一周),红枣绕在面条里再搓圆;
6、凉水上锅蒸二十分钟。
时间到,可以开吃了!