前两天我在楼下的超市买了这种毛豆荚。打称的阿姨一边剥豆荚一边打称，四元一斤的豆荚，没有枝桠。菜市场连着枝桠叶子一起一般就是3.5元一斤。剥好的豆子又是另一个价钱。我喜欢吃这种豆子，放青椒一起炒肉也好好吃。记得小时候没有什么零食，妈妈就拔了自家田埂上的毛豆用盐水煮，很好吃。味道和绝味店铺卖的毛豆差不多，不过那时家里不放辣。记忆里还有妈妈扛锄头在田埂上挖坑，我跟在后面给坑里放黄豆的情景，一个坑放两三粒。小孩子问题很多，老是问，为什么要种在田埂上？因为稻田里有水，种田埂上就不会干死。
嫩黄豆摸到豆荚结实了就可以拔回来剥壳炒肉了，剥完豆子剩下的枝叶就扔进猪圈。剥豆荚是可以剥到手指头疼，指甲变黑的。剥完后还要捏一捏有没有漏网之鱼。小时候老觉得剥豆荚好难，剥半天了碗里就只有一点点，一家四口做这一道菜起码要剥满满一个大饭碗。有时我偷懒想出去玩，就骗妈妈说够了，然后就跑出去疯玩。妈妈忙完看着碗里没有多少豆子就一边骂一边又接着剥。晚上吃饭一定会说我。我可能会偷偷翻个白眼。
