烧制技艺特殊：建盏的制作工艺独特，需在1300左右的高温和还原气氛的状态下烧制，还原程度高，则有可能烧出彩斑、银蓝斑、和银斑等等，若是烧制过程中，氧化程度高，则烧出褐色系斑纹的可能性更高。
有许多朋友会问，建盏的釉色如此多，那到底有多少种呢？答案自然是无数种。但通常我们将建盏分为兔毫釉、油滴釉、乌金釉、曜变釉、和杂色釉。在杂色釉中较为名贵的是柿红和茶叶末。
烧制材料特殊：建盏胎体的烧制原料是建阳水吉当地的高铁粘土，三种土按比例混合调制，而釉料也是取自当地山中的原矿物釉和草木灰混合，含铁量高，而铁的性质活泼。致色能力又强。呈现多种颜色，对铁来说都很容易。这也是建盏釉色多样性的原因。
