上个月，我去必胜客点了个芝士牛肉焗饭，牛肉做得挺好吃的，嫩滑爽口，但是饭就一般般的。
我心想还不如我自己做的好吃hhh，毕竟自己调味比较符合自己的口味。
(美食群部分截图)
单点一个饭小小的就39块钱，而自己做……10块钱吃到你撑。
我（真⊙贫民窟☉贤惠懒人少女）买了1个鸡腿11块钱，让摊主取骨切肉。
一半的鸡肉做了芝士烩饭，鸡爪和鸡骨熬粥后再加鸡肉和调味料，爽歪歪~
又或者可以把鸡骨鸡爪加些红枣枸杞药材啥的，煲一碗养生滋补汤。
那，明天就吃个芝士鸡肉烩饭吧~
| 芝士烩饭 |
#饭煲菜#
技术含量为★★，美味程度为★★★★★。
/ 食材 /
// 材料 //
洋葱 适量
番茄 适量
青椒 适量
芝士碎 适量
鸡腿肉 100g
// 配料 //
黑椒汁 1汤匙
食用油 适量
/ 做法 /
1.鸡腿去骨切成小丁，用盐水洗净后沥干水分。
ps：我是让鸡肉摊主帮我切的hhhh……超级nice的店家。
2.将青椒去头取籽洗净之后切成小丁，洋葱去皮切头切尾洗净切成小丁。
番茄取蒂之后洗净切成小丁，可根据个人口味选择去不去皮。
3.小宇青年煲内胆洗净擦干后，倒入适量的食用油。
再倒入青椒丁、洋葱丁、鸡肉丁，盖上锅盖后启动煮饭键爆香3-4分钟。
4.爆香之后倒入番茄丁和加1汤匙李锦记黑椒汁，盖锅熬煮5分钟。
然后倒入淘洗干净的2量杯大米和2量杯水，搅拌之后盖上锅盖启动煮饭键。
5.出现倒计时状态时，加入适量的芝士碎，时间到了就搞定啦~
ps：芝士量比较多的话可适当增加时长，下面的焗饭可以自己DIY。
番茄、洋葱、青椒与黑椒汁经过高温熬煮之后，酸甜可口中带有些辛香。
芝士柔和了浓酱，满满的异域风味。
鸡腿肉嫩滑入味，米饭吸满酱汁，芝士的奶香与肉香、饭香融合。
深呼吸一下，芝士烩饭还没入口，便让人觉得力量充足啦~
