春节到，吃春卷，这是我老家的习俗。
这次做春卷，我加了爷爷自己榨好后给我寄来的麻油。这春卷必定别有风味。
很久没有回老家过年了，回想起爷爷的生活，很简单，很朴素。
老家四四方方的小院子，屋内一张破旧的木桌子，爷爷自己种的青菜，用滚油淋了，加点盐，做一道炒青菜；
两个皮蛋，加点酱油，放点小葱，用麻油拌了就是一道凉拌皮蛋；
从房屋一角的小坛子里捞出几颗腌制的咸菜，和毛豆一起炒炒，又成了一道咸菜毛豆；
最后，炸上些花生米。
必不可少的是，从柜子里拿出一瓶二锅头，倒上一杯，不时地抿一抿，一顿逍遥快活的晚餐就做好了。
这是爷爷的日常。
也是很多生活在农村的老人们的日常。在外奋斗，努力生存的游子们无法回家陪伴他们的时候，即使是过年，也和平常无异。
雨他们来说，这可能是排解孤独最好的方法了，那么他们从中获得快乐的源泉到底在哪里？
也许这就是他们的“平民精神”。
这是一种对于自然索取过程中的一种节制；还有，对于某一日家人可以团聚的一种期盼。
他们期盼着，在半熏半醉的时候，有人听他们诉说；在慢慢咀嚼的过程中，有人陪他们享受这桌成本不过几十块钱的晚饭。
这是老一辈人的期盼。
对于在外奋斗的人们，你们期盼的又是什么？
期盼着春节回家，犹如候鸟迁徙，哪怕旅途在遥远，车票在难买，也挡不住回家的心。
抛开了丰盛的商业物欲，只想吃家人准备好的大鱼大肉，尽情敞开肚子大快朵颐，感受家乡的年味。
在老家过年的时候，人与人之间的关系表现为馈赠与分享，流动着的人都会停下来，互相问候。
可以体会个人依附着家，家依附着邻里，邻里依附着村庄，村庄依附着地方的归属情感。更重要的是，可以产生差异中的认同感和归属感。
上海马上又要成为“空城”，夜里关灯后看着窗外，是真正的一片漆黑。没有路灯，没有邻居，连星星也躲到了云层的后面。
而游动在这座池子里的“鱼儿们”，它们不仅仅是鲟鱼和金樽，还是它们用泪水和实干，在荒原里垦出的一个梦。
另附：
和大家分享下春卷的做法：
用料：春卷皮（某宝有卖）；猪肉馅料（猪肉、荠菜、酱油、木耳、调味料）；
1. 将馅料洗净，进行搅拌，加入各类调料，拌匀。最好搅拌出粘稠感。
2. 小心的分出一张春卷皮，舀一大勺放在春卷皮靠近自己的一侧。
3. 先向前卷，再把一个侧边折进来，继续向前卷一下，然后把另一侧折进来，再向前卷完。这里注意的是，要在封口处蘸一下面粉糊，这样炸的时候不会散开。
4. 热油锅，下春卷，炸到表皮变成黄金色就好了。
